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A chef Bel Coelho te convida a provar a sua versão de gostinho de infância: PICADINHO COM ARROZ, FAROFA, BANANA FRITA E OVO POCHÊ. Esse prato foi inspirado na receita que avó da chef fazia para receber os seus netos em casa. Tem como não gostar dessa versão de um dos pratos mais amados dos brasileiros e ainda com esse toque especial? Acompanhe o vídeo e depois conta pra gente o que você achou! 🍲 RECEITA DO PICADINHO Ingredientes: 1kg de Alcatra ou filé mignon, picada ou em cubos 100g Manteiga 200g Cebola, picada 4 dentes Alho, picado 3 unidades Tomate, cortado em cubos Mostarda 30ml Molho inglês Sal Pimenta 500ml Água 1⁄4 maço Salsinha picada Modo de preparo: Sele a carne em metade da manteiga bem quente e reserva. Refogue a cebola, o alho, o tomate com o resto da manteiga e acrescente o molho inglês e a mostarda. Acrescente a carne já selada e em seguida a água. Deixe cozinhar por mais ou menos quarenta minutos ou uma hora e meia se for alcatra ou até que a carne fique macia (acrescente mais água, se necessário). Tempere com sal e pimenta e acrescente a salsinha. Sirva com arroz branco e com as demais guarnições. GUARNIÇÕES PARA ACOMPANHAR: Arroz Farofa de milho Couve refogada Ovo pochê Banana frita ➡ Inscreva-se no canal e acompanhe as redes sociais do Pão para mais dicas e receitas Tudo de Pão: / paodeacucar / paodeacucar / paodeacucar #VocêFelizÉTudoDePão #PicadinhoDeCarne #BelCoelho #ReceitasComSignificado