Кофе "Ковбой" из целого яйца (самый мягкий и лучший!) скачать в хорошем качестве

Кофе "Ковбой" из целого яйца (самый мягкий и лучший!)

Какой вкус был у кофе для наших бабушек и дедушек/прабабушек и прадедушек? Вот такой. Начиная с зелёных кофейных зёрен, мы обжариваем, перемалываем, завариваем и дегустируем ЛЮБИМЫЙ рецепт кофе начала 1900-х годов. Прямо из кулинарной книги Фанни Фармер 1896 года. Мы даже всё делаем сегодня с помощью чугунных инструментов из прошлого. Присоединяйтесь к нам в однокомнатной хижине 1889 года на прерии Монтаны, чтобы сварить кофе и испечь яблочный десерт, который хорошо знали все семьи первопроходцев. Неужели современный мир забыл простые, но ЛУЧШИЕ вкусы, которые знали наши предки? Давайте выясним. КОФЕ ПО-ВАРЕННОМУ 1889 ГОДУ: ОБЖАРЬТЕ ЗЕЛЕНЫЕ КОФЕЙНЫЕ ЗЕРНА ДО ТЕХ ПОР, ПОКА ОНИ НЕ ТРЕСНУТ. ОЖАРЬТЕ БОЛЬШОЙ ЭМАЛИРОВАННЫЙ КОФЕЙНИК (на 6 чашек воды). Вскипятите половину воды (3 чашки). ИЗМЕЛЬЧИТЕ 1 чашку качественных зерен крупного помола. РАЗБЕЙТЕ ОДНО ЯЙЦО, ВЗБЕЙТЕ И РАЗБЕЙТЕ СКОРЛУПУ. Смешайте все ингредиенты с 3 чашками холодной воды. Добавьте 1 чашку свежемолотого кофе. ВЫЛЕЙТЕ ХОЛОДНУЮ СМЕСЬ (ВОДА, ЯЙЦО, СКОРЛУПА И МОЛОТОК) В КИПЯЩИЙ КОФЕЙНИК. ВАРИТЕ НА ПЛИТЕ 3 МИНУТЫ. ДОБАВЬТЕ НЕМНОГО ХОЛОДНОЙ ВОДЫ (ЧТОБЫ МОЛОТОК ОПАЛ). Переместите чашу на заднюю стенку плиты на 10 минут. Аккуратно налейте горячий кофе. (Оставьте лишний кофе для десертов) *Яйцо действует как консистенция, осветляя кофе. Самый мягкий кофе, который я когда-либо пила! ⭐️ НАШ МАГАЗИН Изделия ручной работы, созданные нами и нашими близкими друзьями: ➡️ https://mtranchrescue.com 🔥 Станьте участником поддержки канала. Ранний доступ к новым видео. Ваша поддержка очень помогает в трудные времена!    / @montana_ranch_rescue