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アイスコーヒー 直接冷却ドリップ法【アイスコーヒーの作り方】アイスコーヒー学#3

みなさんこんにちは！岩崎泰三です 日本一詳しい⁉アイスコーヒー学をお届けして3日目。 ついに”自宅で美味しくアイスコーヒーを淹れる″実践編です。 今回は誰でも簡単に作れる直接冷却ドリップの方法を伝授します。 スッキリしたアイスコーヒーを飲みたい！という方におススメです！ ぜひご自宅で試してみてください！ 【今回の豆】ブラジル No.2 ・焙煎　フレンチロースト　 ・粒度　中粗挽き ・速度　極遅 ・粉量　30g/130cc 【使用したコーヒー器具】 ・KONO式フィルター コーノ名門2人用 MDN-21 https://amzn.to/300RLKj コーノ名門2人用セット https://amzn.to/2ZYLoXT ・ポット https://amzn.to/30MYpTI ・カリタ　サーモN https://amzn.to/3g3lk3k ・カクテルシェイカー　バーツールセット https://amzn.to/3eYknbv #岩崎泰三 #メシアガーレ #コーヒー #アイスコーヒー #日本一詳しい #アイスコーヒー学 #ついに淹れます #急冷式 #直接冷却ドリップ #コーヒーを濃厚に抽出する #円錐式ドリッパー #KONO式 #KONO式フィルター #コーヒー豆の情報量を多く取り出す #最後の1滴までは取らない #クリームダウン現象 #キレ #淹れたてのアイスコーヒー