🥰Рецепт ливанской мограбии 😍 Как приготовить ливанскую мограбию 🔥 скачать в хорошем качестве

🥰Рецепт ливанской мограбии 😍 Как приготовить ливанскую мограбию 🔥

Впервые я приготовила этот суп мограбие, и он получился таким вкусным и полезным! Попробуйте этот суп мограбие с нутом (ливанский кускус) #ClaudettesKitchen, вы не пожалеете! Почему бы вам не попробовать мой рецепт мограбие? Это классическое ливанское лакомство, разновидность раскатанной манной крупы, похожая на кускус, но гораздо крупнее, также известная как гигантский или толстый кускус. Смешанные с ароматными специями, эти сочные жемчужины придают любому блюду великолепную текстуру и вкус. Ингредиенты: Для нута: 3 стакана нута, замочить на ночь Добавить 1,5 литра воды На следующий день хорошо промыть нут 5 луковиц, нарезанных мелкими кубиками 1 стакан растительного масла На среднем огне немного помешивать, пока лук не станет мягким Затем добавить нут Добавить воду так, чтобы она покрывала нут сверху 2 чайные ложки соли Готовить 30 минут в скороварке Для курицы: 2 литра воды Положить 2 кг куриных ножек, бедер, грудки… любую курицу на ваш выбор 2 чайные ложки соли На среднем огне Через несколько минут на огне над курицей появится белый слой (удалите его) После полного удаления белого слоя добавить 1 палочку корицы - 5 лавровых листьев Готовить 30 минут на среднем огне Мограбие: После того, как вы достанете курицу из воды, добавить 3 столовые ложки тмина, перемешать, затем добавить тесто для мограбии на среднем огне. Добавить нут в тесто для мограбии, перемешать и варить 20 минут на среднем огне. Когда закипит, уменьшить огонь и немного перемешать. Через 20 минут варки теста и нута добавить куриное мясо. Перемешать и варить 5 минут, затем выключить огонь. Если вам нравится моя работа, пожалуйста, оставайтесь на связи, подписавшись на мой канал и включив колокольчик уведомлений! Каждую неделю будут добавляться 2 новых видео! Что такое мограбия? Мограбия — это крупный вид кускуса из манной крупы, распространенный по всему арабскому миру. Он также известен как жемчужный или гигантский кускус, а в Северной Африке — как беркуки. Его сложнее найти, чем обычный кускус. Из чего делают мограбию? Мограбие — это очень любимое традиционное блюдо в Ливане, которое считается праздничным блюдом, на которое приглашают многих родственников или друзей. Раньше его готовили как с бараньими голяшками, так и с курицей, но сегодня большинство людей предпочитают упрощенный вариант только с одним из этих ингредиентов. Мограбие — это то же самое, что и кускус-жемчужина? Мограбие — это разновидность кускуса, родом из Ливана. По внешнему виду оно похоже на израильский кускус, но немного крупнее и готовится путем формирования из пшеничного теста, похожего на макароны, шариков размером с горошину. Мограбие можно найти в специализированных магазинах средиземноморских и ближневосточных продуктов. Мограбие / кускус-жемчужины Мограбие — это традиционный ливанский праздничный рецепт. Лучше всего описать мограбие как ливанский кускус. Тефтели очень ароматные, а томатный соус приправлен большим количеством марокканских специй. Тефтели также можно подавать с рисом или обычным кускусом. О кускусе, ливанском кускусе, также называемом кускусом мограбие: Кускус является основным продуктом североафриканской кухни, но этот универсальный ингредиент также может использоваться в качестве нетрадиционного гарнира во многих классических рецептах.