[Анкат] Домашний томатный суп на мясном бульоне | ASMR скачать в хорошем качестве

[Анкат] Домашний томатный суп на мясном бульоне | ASMR

Погрузитесь в полный медитативный процесс приготовления насыщенного, бархатистого томатного крем-супа. В отличие от быстрых рецептов, эта версия начинается с домашнего мясного бульона для глубины вкуса. Видео без склеек идеально подходит для сна или учебы. ⠀ Подписывайтесь на Pure Taste ASMR:    / @puretasteasmr   Следите за нами в Pinterest:   / puretasteasmr   Присоединяйтесь в Facebook:   / puretasteasmr   ⠀ Включите субтитры для рецепта! [cc]. ⠀ Ингредиенты (Метрические & США): • Спелые помидоры – 900 г (2 lbs) • Свинина (для бульона) – 300 г (10.5 oz) • Вода – 1.5 л (6.3 cups) • Лук – 1 шт. • Чеснок – 1-2 зубчика • Оливковое масло – 2 ст. л. (30 мл) • Сливочное масло – 2 ст. л. • Томатная паста – 1 ст. л. • Сливки – 100 мл (3.4 fl oz) • Сахар – 1 ч. л. • Копченая паприка – 1 ч. л. • Соль, перец, лавровый лист ⠀ Советы шефа: 🔹 Мясная основа: Использование бульона из свинины добавляет вкус «умами», превращая суп в сытное блюдо. 🔹 Очистка помидоров: Бланширование в кипятке ровно 2 минуты позволяет кожице легко сойти. 🔹 Баланс кислоты: Сахар нейтрализует кислоту томатов. ⠀ Тайм-коды: 00:00 🥩 Варка бульона 01:30 🫧 Снятие пены 03:00 🍅 Бланширование томатов 04:15 🔪 Очистка и нарезка 06:00 🧅 Обжарка лука 08:30 🧄 Добавление чеснока и томатов 10:45 🥘 Вливание бульона и варка 14:00 🍞 Жарка гренок 16:30 🥫 Добавление пасты и паприки 18:15 🥣 Пюрирование супа 19:45 🥛 Добавление сливок 21:30 ✨ Подача 1 22:15 🍽️ Подача 2 ⠀ #томатныйсуп #анкат #asmrкулинария #puretasteasmr #реальноевремя ⠀ ───────────────