Japońskie korokke po mojemu | mus z cebuli i majonez chili скачать в хорошем качестве

Japońskie korokke po mojemu | mus z cebuli i majonez chili

W tym odcinku przygotowuję japońskie korokke w autorskiej wersji. W filmie: – mus z białej cebuli (wino, sos sojowy, śmietanka) – klasyczne korokke z ziemniaków i wołowiny – panierka z panko – domowy majonez chili – finalne złożenie dania Temperatura smażenia: 170°C – do złotego koloru Podanie: Mus cebulowy → korokke → majonez chili → dymka 👉 Link do chrupiący olej chilli (mild) - Jeśli film był pomocny, zostaw łapkę w górę i subskrypcję – to bardzo pomaga kanałowi. Napisz w komentarzu, czy wolisz klasyczne korokke, czy takie podkręcone wersje. 1. Korokke – składniki 800 g ziemniaków mączystych 20 g masło 1 g pieprz czarny 250 g wołowiny mielonej 120 g cebula drobno posiekana 60 g marchew (brunoise) 20 g oleju 25 g sos sojowy 25 g mirin 20 g białe wino wytrawne lub sake 8 g cukier 5 g msg sól do smaku Panierka: mąka, jajko, panko 2. Mus z białej cebuli 500 g białej cebuli 20 g masła 10 g oleju 80 ml białego wina wytrawnego 30 ml sos sojowy 200 ml śmietanki 30% sól do smaku 3. Majonez chili 1 żółtko 200–250 ml oleju 1 łyżeczka octu jabłkowego 1 łyżeczka musztardy 2–3 łyżki oleju chili 1 łyżeczka sos worcestershire sól do smaku natka pietruszki lub kolendra (opcjonalnie) ======================== Skontaktuj się ze mną : ======================== IG➡️   / jitaku_no_ramen   E-mail ➡️ jitaku.no.ramen@gmail.com ======================== Kody czasowe ======================== Hashtagi #korokke #kuchniajapońska #comfortfood #japanesecooking #streetfood ======================== O kanale! 🔥 Ramen od podstaw – prosto i domowo! 🍜 Na moim kanale znajdziesz autentyczne przepisy na ramen – od tare i bulionu po makaron i dodatki, ale to nie wszystko! Pokazuję, jak przygotować inne dania kuchni azjatyckiej, od aromatycznych zup po smażone klasyki. Chcę udowodnić, że gotowanie w azjatyckim stylu wcale nie musi być trudne! Subskrybuj i odkryj smaki Azji w swojej kuchni! 🔥🥡