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さつまいもたっぷり!しっとりふんわり仕上がる【米粉パウンドケーキの作り方】 3 месяца назад

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さつまいもたっぷり!しっとりふんわり仕上がる【米粉パウンドケーキの作り方】

さつまいもがたっぷり入った米粉のパウンドケーキレシピです 米粉でしっとりふんわりしたパウンドケーキを作るポイントは 「混ぜ方」と「焼き方」✨ ケーキ作り初心者さんでも、簡単に美味しい米粉パウンドが作れますよ。 秋にぴったりの米粉おやつ、グルテンフリースイーツを作りたい方は必見です! / パウンドケーキは「乳化」が大切! 失敗しないためにこちらをチェックしてね。    • バター不使用のパウンドケーキ、成功のポイントは「乳化」 #米粉 #お菓子作りのコツ ...   \ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🍠材料:米粉のさつまいもパウンド     18cm型1台分(※1) ━━━━━━━━━━━━━━━━━ <さつまいも> さつまいも(中一本弱):200g 有塩バター(無塩の場合は塩を多めに):20g はちみつ:大さじ1 塩:少々 <パウンド生地> 卵:Mサイズ2個(約100g) 砂糖:35g (しっかり甘さを感じたい方、さつまいも自体の甘みが少ない場合はお好みで増やしてください) 油:35g 牛乳もしくは豆乳:大さじ1 製菓用米粉ミズホチカラ(パン用でも可)(※2):100g ベーキングパウダー:小さじ1 黒ごま:小さじ2 🌾 卵サイズ・泡立て具合によって、 生地の状態が変わります。 ・卵はMサイズ2個(中身で約100g)を目安に ・生地がゆるい場合は、米粉を5〜10g追加 ・卵はしっかり泡立ててから粉を混ぜてください ・卵の泡を潰さないよう、油は一気に加えないようにしてください ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🛒 この動画で使った材料・道具 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ (※1)18cmパウンド型 パンにもお菓子にも使いやすいのは、この「18cmサイズ」 膨らみやすく、失敗が少ないです! Amazon▶︎https://amzn.to/3IIgJ7j 楽天▶︎https://bit.ly/4nkVQRV (※2)製菓用米粉ミズホチカラ キメが細かい、製菓用に特化したミズホチカラです。 ふわっとしたやさしい口溶けが楽しめます Amazon▶︎https://amzn.to/465wHDj 楽天▶︎https://bit.ly/4mGno31 「パン用ミズホチカラ」でも作れます 私がいつも使っているパン用「ミズホチカラ」はこちら 膨らみやすく、おいしく仕上がります。 Amazon▶︎https://amzn.to/4miJEzS 楽天▶︎https://bit.ly/46i64wh ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🎥チャプター ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 00:00 オープニング 00:37 さつまいもの下準備 02:26 オーブンと型の準備 03:05 パウンドケーキの生地を混ぜる 05:46 型に流し入れ焼く ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 💡米粉の困った!Q&A ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「スーパーの米粉でできますか?」など、 気になる質問にお答えしています🧑‍🍳 https://ecocorolife.com/shitsumon/ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 📖その他おすすめレシピはこちら ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「米粉パン革命!ふわふわ卵パン」    • パサつく米粉パンにサヨナラ!卵とバターでやわからさ最高レベル【完全保存版|米粉の卵パ...   「初めての米粉パンにおすすめ!」    • サイリウムなし!簡単米粉パン🥞   「再生数10万回超え!人気レシピ」    • 再生数10万回越え!人気のレシピ   ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ❤️Instagramではみなさまからのつくれぽをご紹介 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ フォローしていただけると嬉しいです! Instagram📷▶︎  / funwari_1207   #米粉 #パウンドケーキ #えこころの米粉日和 #米粉ケーキ #グルテンフリー #手作りお菓子 #お菓子作り #米粉のケーキ #おやつ

Comments
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