家庭で作れる！料亭の本格胡麻豆腐の作り方【美味すぎる】 скачать в хорошем качестве

家庭で作れる！料亭の本格胡麻豆腐の作り方【美味すぎる】

ご視聴ありがとうございます。 日本料理家の円城寺 利之（えんじょうじ としゆき）です。 今回は、胡麻豆腐の作り方を伝授していきます 【材料】 材料 ・あたりごま(練りごま)　 80g　 ・昆布出汁/水　4合（720cc) ・くず　　　　　　　 80g ・酒　　　　　　　　 少々 ・砂糖　　　 スプーン大2.5 ・塩　　　　　　　　 少々 ・醤油　　　　　　 数滴 ------------------------------------------------ 円城寺 利之（Toshiyuki Enjyoji） 1972年生まれ、大阪府出身。日本料理家歴32年。 日本料理「翠徳亭」にて森口冨士夫先生（（公社）日本調理師連合会会長）に16年間師事、料理長となりその後、天橋立ホテル総料理長を経て、現在「一ゑん」店主。 日本料理「一ゑん」店主 内閣府認定（公社）日本調理師連合会 京都府 副本部長 厚生労働省認可 関西割烹萠友会 会長 八条宮家相伝 生間流式庖丁道生間家門人 日本料理専門調理師 調理技能士 専門調理食育推進員 ------------------------------------------------ 日本料理は世界で一番からだに優しいお料理です🥢 【TikTok】【日本料理家】円城寺のえんちゃんねる（@_enchan_cook）   / _enchan_cook   【Instagram】円城寺 | ENJYOJI（@_enchan_cook）   / _enchan_cook   【Twitter】【日本料理家】円城寺のえんちゃん（@_enchan_cook）   / _enchan_cook   ------------------------------------------------ みなさんが普段の生活で知らないような日本料理について、色々と発信し、楽しんでいただけるけるような動画を作っていきますので、よろしく願いいたします！ #料理 #胡麻豆腐 #レシピ