COCA DE SAN JUAN (paso a paso) muy sencilla **Monsieur cuisine Smart, Connect y Plus** скачать в хорошем качестве

COCA DE SAN JUAN (paso a paso) muy sencilla **Monsieur cuisine Smart, Connect y Plus**

Coca de San Juan, parece complicada pero no lo es, muy fácil y sencilla, además esta buenísima. Cuando grabe el video no caí en utilizar el azúcar invertido en la preparación de la masa, os recomiendo que lo pongáis para que dure más tiempo tierno. Os dejo también el enlace de cómo hacer el azúcar invertido:    • AZÚCAR INVERTIDO **Monsieur cuisine**   🔶 Ingredientes: Para crema pastelera: 500 gr de leche entera 3 huevos batidos 50 gr de maizena 100 gr de azúcar normal 1 cucharadita de aroma de vainilla Para la masa: 500 gr de harina de fuerza (o normal con 10 o más de proteína) 2 huevos 170 gr de leche 120gr de mantequilla a temperatura ambiente Unos 10 gramos o media pastilla de levadura fresca 150 gr de azúcar ( o 120 gr de azúcar normal y 30 gr de azúcar invertido) Piel de una naranja Para decorar: Un huevo batido Un poco de anís (licor) o agua de azahar La crema pastelera que tenemos preparada Opcional lo que queramos poner: costra de azúcar, cerezas en almíbar, piñones, almendras.... 🔶 Receta escrita: https://www.disfrutacocinandoconvanes... ************************************************************************ 🌼 Podéis seguirme en: 1. YouTube:    / @disfrutacocinandoconvaness6530   2. Blog: https://www.disfrutacocinandoconvanes... 3. Instagram:   / disfrutacocinandoconvanessa   4. Facebook (página): https://www.facebook.com/profile.php?... 5. Grupo de Facebook:   / 585533592058130