RISO FREDDO CON TONNO ZUCCHINE ED OLIVE | FoodVlogger скачать в хорошем качестве

RISO FREDDO CON TONNO ZUCCHINE ED OLIVE | FoodVlogger

Il caldo si fa sentire, voglia di cucinare quasi zero, voglia di piatti caldi idem... cosa c'è allora di più pratico, fresco e veloce di un piatto di riso freddo leggero e gustoso? Ecco a voi una ricettina molto facile, questo riso freddo vi sorprenderà per l'eccezionale sapore e freschezza nonostante la presenza di soli 3 ingredienti! Preparate questo riso freddo la sera prima per il pranzo o la cena del giorno successivo, preparatelo per portarlo al mare oppure in ufficio, mi ringrazierete!!! Segui la ricetta sul mio blog: https://www.carlogaiano.com/riso-fred... INGREDIENTI PER 4 PERSONE 300 g di riso per insalate 1 zucchina grande 150 g di tonno in scatola (peso netto sgocciolato) 25 olive nere e verdi Sale fino q.b. Olio evo q.b. 1 spicchio d'aglio 2 foglie di basilico Peperoncino macinato q.b. (opzionale) In una pentola capiente portate a bollore l'acqua (salata) e poi aggiungete il riso. Nel frattempo, dedicatevi alla preparazione degli ingredienti: per prima cosa, se vi piace, preparate una tazzina di olio all'aglio e peperoncino che ci occorrerà per condire il riso prima di impiattarlo; mettete dell'olio, uno spicchio d'aglio a metà ed una macinata di peperoncino, coprite con dell'alluminio e lasciate in frigorifero. Lavate e pulite le zucchine, poi aiutandovi con una grattugia, grattugiatele a falde larghe. Tagliate a rondelle le olive ed unitele alle zucchine, mettete il tonno, aggiungete un filo di olio evo e mescolate bene. Scolate il riso al dente, almeno 1-2 minuti prima del tempo di cottura riportato sulla confezione (assaggiate comunque), passatelo sotto acqua corrente fredda per almeno 1 minuto e poi fatelo scolare e raffreddare ancora per una quindicina di minuti. Quando il riso sarà freddo, mettetelo nel contenitore con le olive, le zucchine ed il tonno e mescolate bene. Se preferite, aggiungete qualche foglia di basilico spezzettata a mano, coprite con il coperchio e lasciate in frigo. Prima di mangiarlo, toglietelo dal frigo, aggiungete un filo di olio evo oppure l'olio all'aglio e peperoncino, mescolate bene ed impiattate! Ricordate, questo riso freddo vi sorprenderà, credetemi! Se provate a fare questo squisito riso freddo, fatemi sapere tramite i commenti cosa ne pensate, ciao a tutti e buon appetito! Blog: http://www.carlogaiano.com DIVENTA MIO AMICO! https://goo.gl/2FSalB Tutti i miei video: https://goo.gl/oylpY6 Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB Seguimi sui social: Facebook: https://goo.gl/IWlwdZ Instagram: https://goo.gl/e5GUFN Twitter: https://goo.gl/HrLf2S Pinterest: https://goo.gl/tLQWne Google+: https://goo.gl/3bmbJh Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB