Blaubeermarmelade - Marmelade aus Blaubeeren kochen (mit Rezept)! скачать в хорошем качестве

Blaubeermarmelade - Marmelade aus Blaubeeren kochen (mit Rezept)!

Am besten verwertet man die Früchte gleich wenn sie gepflückt wurden. Beerenfrüchte eignen sich besonders gut, um daraus Marmeladen für das ganze Jahr herzustellen. Mehr Rezepte vom Land? Schau dir unsere Playlist an: https://goo.gl/MmiYOA Abonniere wocomoCOOK: https://goo.gl/dVj1aZ Zutaten: 1kg verlesene und gewaschene Blaubeeren 1kg Zucker 1 kleiner Strauch Zitronenmelisse 200 ml Prosecco Küchengarn Gläser zum Einkochen Als erstes die Zitronenmelisse waschen, trocken tupfen und mit Küchengarn zu einem Bouquet zusammen binden Die Blaubeeren zusammen mit dem Zucker, dem Prosecco und der Zitronenmelisse in einen Topf tun. Alles miteinander verrühren und für ca. drei Minuten sprudelnd aufkochen. Oder solange, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist In sterile Gläser abfüllen, abkühlen lassen Tipp: Wenn man die Blaubeeren über Nacht mit dem Zucker einweicht, bildet sich Fruchtsaft, und die Früchte müssen nur ganz kurz gekocht werden. So bleibt viel Aroma in den Beeren