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Heidelbeer Marmelade Rezept: einfach nachkochen 👨‍🍳

Heidelbeer Marmelade Rezept: einfach nachkochen Hier geht´s zum Heidelbeer Marmelade Rezept: https://www.blog.tirol/2015/09/rezept... Zutaten (für 4-5 kleine Gläser) 500 g Heidelbeeren/Blaubeeren40 ml Wasser500 g Gelierzucker (1:1)4 WacholderbeerenSaft einer halben Zitrone1 Stamperl Rum (optional)½ Apfel, geschält und in kleinen Stücken Zubereitung In einem Topf die Heidelbeeren mit dem Wasser und dem Gelierzucker unter Rühren zum Kochen bringen. Die Wacholderbeeren in einen Teebeutel geben und diesen mitkochen. Den Zitronensaft und die Hälfte des Rums hinzufügen. Alles ca. 3-4 Minuten lang köcheln lassen und immer wieder umrühren. Den Schaum abschöpfen und die Gläser sehr heiß ausspülen. Den restlichen Rum und die Apfelstücke zur Marmelade geben und ca. 1 Minute weiter köcheln lassen, danach den Teebeutel mit den Wacholderbeeren herausnehmen. Ob Heidelbeermarmelade, Aprikosenmarmelade oder Erdbeermarmelade: Sie schmeckt fruchtig süß und ist der Liebling unter den Brotaufstrichen. Die Konfitüre von den eigenen Früchten ist dabei ein besonderes Geschmackserlebnis und die Zubereitung der Marmelade hat Tradition in der Tiroler Küche. Dabei ist Marmelade selber machen nicht schwer, wenn man gewisse Punkte bei der Zubereitung von diesem Fruchtaufstrich beachtet. Wie Du die Marmelade einkochst und so Deine selbstgemachte Blaubeermarmelade beim Frühstück genießen kannst, erfährst Du in dem Original Rezept für Tiroler Heidelbeermarmelade von Maria von der Böglalm in Alpbach. Das Rezept zur Heidelbeer Marmelade erhältst Du in unserem Blog: https://www.blog.tirol/2015/01/tirole... Bereit das Tiroler Urlaubsgefühl nach Hause zu holen? Dann verpasse jetzt keins unserer Videos mehr und abonniere kostenlos unseren YouTube-Channel: ❌ Hier KOSTENLOS YOUTUBE-ABONNENT werden: https://www.youtube.com/user/tirol?su... ❌ Hier kannst Du uns auf Instagram folgen:   / visittirol   ❌ Hier kannst Du uns auf Facebook folgen:   / tirol   ❌ Hier kannst Du uns auf Twitter folgen:   / tirol   Alles rund um Deinen Traum-Urlaub in Tirol, im Herz der Alpen, findest Du auch hier: https://www.tirol.at/ #Heidelbeermarmelade #Marmelade #MarmeladeRezept #KonfitüreRezept #TirolerKüche #TirolerRezepte #Fruchtaufstrich #Tirol #Alpen #Österreich Heidelbeer Marmelade Rezept: einfach nachkochen 👨🍳