딸기케이크 만들기 어렵지 않아요! (생크림 농도 확인법, 맛있는 우유크림 레시피, 케이크 예쁘게 슬라이스 하기) скачать в хорошем качестве

딸기케이크 만들기 어렵지 않아요! (생크림 농도 확인법, 맛있는 우유크림 레시피, 케이크 예쁘게 슬라이스 하기)

#딸기케이크 #생크림케이크 #홈베이킹 #StrawberryShortcake #케이크아이싱 안녕하세요! 요즘 제누와즈 만들기에 빠져서 계속 만들어보는 중인데, 과일 케이크에 어울리는 제누와즈 테스트를 하다가 오랜만에 케이크 만들어 봤어요 :-) 생크림 만들때 가장 어려워하는 생크림 농도 확인하는 법에 대해 자세하 다뤄봤는데, 도움이 되신다면 좋겠어요. 더불어 제가 정착한 너무 맛있는 우유크림 레시피도 알려드려요! 시럽과 크림에 2가지 리큐르를 사용해서 블렌딩 해보았는데, 딸기향이 너무 조화로운 케이크가 완성되었어요 🍓 요즘 독감이 유행한다고 하는데 건강 유의하시고, 즐거운 주말 보내세요 ☺️ 제누와즈 영상 추천 :    • 스탠드믹서로 완벽 제누와즈 만들기 (with 리큅 블랑제)   [ 우유크림 - 1호사이즈 케이크 1개 기준] ✔︎ 생크림 350g (Fresh cream) ✔︎ 마스카포네 치즈 40g (Mascarpone cheese) ✔︎ 설탕 38g (Suagar) ✔︎ 키르시 5g (Kirsh) - 생략가능 ** 키르시는 생략 가능하지만, 넣어주시면 더욱 맛있는 우유크림을 만들 수 있어요! ** 레시피 전체를 요거트 농도로 휘핑 후 아이싱+데코용 190g 덜어두고 나머지는 샌딩용으로 사용했습니다 [ 18보메 딸기 시럽 ] ✔︎ 설탕 15g (Sugar) ✔︎ 물 30g (Water) ✔︎ 딸기리큐르 5g (Strawberry liqueur) ** 딸기리큐르는 생략 가능하지만, 넣어주시면 더욱 딸기향 가득한 케이크를 만들 수 있어요! [ 사용제품 ] ✔︎ 생크림 : 서울우유 ✔︎ 마스카포네 : 밀라