Le PARIS BREST de PHILIPPE CONTICINI - Choux Cœur Coulant Praliné скачать в хорошем качестве

Le PARIS BREST de PHILIPPE CONTICINI - Choux Cœur Coulant Praliné

Ce PARIS-BREST, vous le reconnaissez au premier coup d’oeil et il vous fait toujours autant saliver. C’est bien sûr celui du chef PHILIPPE CONTICINI. Son onctueuse crème au praliné cache un coeur coulant de PRALINÉ pur pour plus de gourmandise. C’est totalement addictif! #ateliersdeludo #parisbrest #philippeconticini ☕️ OFFRE MOI un Café pour me dire MERCI 👍 https://www.paypal.com/donate/?hosted... 🎁 TON ATELIER exclusif 100% GRATUIT ici ⇩ MES TARTELETTES CHOCO NOISETTE 🍫 https://formation.ateliersdeludo.fr/i... 🥣 LE MATÉRIEL ET LES INGRÉDIENTS QUE J’UTILISE https://www.amazon.fr/shop/lesatelier... 📖 DÉCOUVRE MON EBOOK ici 🧁 https://formation.ateliersdeludo.fr/e... 📝 INGRÉDIENTS - Pour un Paris-Brest 8 Personnes —————————————— LES INSERTS PRALINÉ -    • LE PRALINÉ MAISON - MA RECETTE FACILE...   100 g de praliné amandes noisettes LE CRAQUELIN 40 g de beurre 1 g de fleur de sel 50 g de cassonade 50 g de farine LA PÂTE À CHOUX -    • La PÂTE À CHOUX Inratable - Recette F...   160 g d’eau 3 g de sucre 70 g de beurre 3 g de fleur de sel 15 g de poudre de lait (facultatif) 90 g de farine 160 g d’œufs LA CRÈME AU PRALINÉ 2 feuilles de gélatine 310 g de lait entier -4 jaunes d’œufs 60 g de sucre 30 g de fécule de maïs (Maïzena) 160 g de praliné amandes noisettes 140 g de beurre LE MONTAGE Qs de sucre glace 🇬🇧 RECIPE - For 8 portions —————————————— PRALINE INSERTS 100 g hazelnut almond praline THE CRAQUELIN 40 g butter- 1 g fleur de sel 50 g brown sugar 50 g flour THE CHOUX PASTRY 160 g water 3 g sugar 70 g butter 3 g fleur de sel 15 g milk powder (optional) 90 g flour 160 g eggs PRALINE CREAM 2 sheets gelatin- 310 g whole milk -4 egg yolks 60 g sugar 30 g cornstarch 160 g hazelnut almond praline 140 g butter ASSEMBLY Qs powdered sugar ⏳ LES ÉTAPES —————————————— 0:00 Intro 1:21 Les Inserts Praliné 2:10 Le Craquelin 4:36 La Pâte à Choux 9:00 La Cuisson 10:03 La Crème Légère Praliné 13:43 Le Montage 16:40 Conclusion 🎶 MUSIQUE Benjamin Tissot - Dreams Licence Standard #2209330 📹 MONTAGE VIDÉO Benoit Dupin 🏄🏻 RETROUVE MOI SUR ——————————————— Instagram -   / ateliersdeludo   Facebook -   / ateliersdeludo   Site internet - https://ateliersdeludo.fr/ ABONNE-TOI À MA CHAINE —————————————— 👍 Like et Abonne toi ici https://urlz.fr/8ynr 🔔 Active les ALERTES pour ne pas manquer une occasion de te régaler! ⁉️Une question, une remarque?! Lâche tes COM’ ⇩