Pomfret Rava Fry | Indisches Fischrezept | Fischbraten nach südindischer Art | GetSpiced скачать в хорошем качестве

Pomfret Rava Fry | Indisches Fischrezept | Fischbraten nach südindischer Art | GetSpiced

Pomfret Rava Fry! Eine besondere Fischspezialität aus Südindien, bei der der Fisch in einer Masala mariniert, mit Rava (Grieß) überzogen und anschließend frittiert wird. Dies kann so wie es ist oder als Beilage zu jedem Hauptgericht genossen werden! Sehr berühmt in Südindien! Zutaten Pomfret-Fisch (gereinigt) Limettensaft Maismehl Grieß Ingwer Knoblauch-Paste Reismehl (optional) Grundlegende Gewürze Zubereitung des Fisches 1. Wir machen Schlitze in den Fisch wie abgebildet, um sicherzustellen, dass die marinierte Masala gut in den Fisch hineingegossen wird. 2. Ebenso machen wir Schlitze oder schneiden den Fisch in die gewünschte Größe Marinieren Zubereitung 1. Wir nehmen Maisstärke ½ Tasse in eine Schüssel. Optional fügen wir 2 EL Reismehl hinzu, damit es knuspriger wird 2. Dazu geben wir 1 EL Ingwer-Knoblauch-Paste. Je nach Geschmack fügen wir 1-2 EL Chilipulver, ½ TL Kurkumapulver und Salz hinzu. 3. Dazu geben wir den Limettensaft hinzu und vermischen ihn gut. Wir fügen etwas Wasser hinzu und mischen es gut, um eine glatte und dicke Mischung zu erhalten. Rava Fry 1. Wir nehmen den Fisch und marinieren ihn in dieser vorbereiteten Marinade. Wir achten darauf, dass das gesamte Masala in den Fisch eingemischt wird und lassen ihn einige Zeit ruhen. Je länger Sie es ruhen lassen, desto mehr wird die Masala in den Fisch eingegossen. 2. Wir nehmen den marinierten Fisch und tauchen ihn in den Rava (Grieß) und bestreichen den Fisch von beiden Seiten vollständig wie abgebildet 3. Wir frittieren diesen marinierten und beschichteten Fisch. 4. Wir braten es, bis es von beiden Seiten goldbraun und knusprig ist. 5. Genieße den Fisch mit Mind Chutney oder als Beilage zum Hauptgericht 6. Pomfret Rava Fry ist fertig! Genießen! Stay Tuned for more! Like, Share & Subscribe ! #GetSpiced #Charanskueche Follow: Instagram:   / charanskueche   Facebook:   / charanskueche   #fish #pomfret #fishfry #ravafry #seafood #coastal #indianfish #fishrecipes #southindianfood #southindian #fry #tastyindianrecipes #indianfoodbloggers #leckeressen #indischesessen #indischekueche #foodphotography #foodie #foodblogger #india #bangalore #ingolstadt #bayern #deutschland