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Aujourd’hui, on revisite un grand classique avec un gigot d’agneau désossé farci façon porchetta ! Une viande tendre et juteuse, roulée avec une farce parfumée aux herbes méditerranéennes, à l’ail et aux épices, puis rôtie jusqu’à obtenir une croûte dorée et croustillante. Un plat spectaculaire, parfait pour impressionner vos convives ! Dans cette vidéo, je vous montre pas à pas comment réussir cette recette : ✅ Farcir le gigot avec une garniture ultra-savoureuse ✅ Le rouler et le ficeler pour une cuisson parfaite ✅ Obtenir une peau croustillante et une viande fondante à souhait Servez-le avec une belle purée maison, des légumes rôtis ou une sauce au jus corsé pour un repas digne d’un festin ! 🔥 Abonnez-vous pour plus de recettes authentiques et gourmandes ! 💬 Dites-moi en commentaire : Vous préférez le gigot d’agneau classique ou cette version façon porchetta ?