【AMOUR・後藤シェフの極意 カリカリ唐揚げ】唐揚げは揚げ方が命。絶対に失敗しない最高のカリカリ唐揚げの簡単な作り方【AMOUR・後藤祐輔】｜クラシル скачать в хорошем качестве

【AMOUR・後藤シェフの極意 カリカリ唐揚げ】唐揚げは揚げ方が命。絶対に失敗しない最高のカリカリ唐揚げの簡単な作り方【AMOUR・後藤祐輔】｜クラシル

今回は、ご家庭でも簡単にできる風味豊かなから揚げレシピを後藤祐輔シェフに教えていただきました！ガラムマサラの魔法で、普通のから揚げが驚きの美味しさに！ 鶏肉に塩を使って下味をつけ、その後ガラムマサラ、おろししょうが、おろしにんにくで味付け。しっかりとした風味を引き立て片栗粉と小麦粉を使って、揚げる際は低温の油でじっくりと揚げ、その後高温でカリッと揚げ二度揚げします。この工程で外はサクサク、中はジューシーな仕上がりに！ PR 📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）に掲載しています ▶️https://bit.ly/3K7OkaQ ※アプリ検索窓から「後藤　唐揚げ」で検索してください🙌 ================================== ＝🫕後藤祐輔シェフの愛用品＝ ※アフィリエイト広告を利用しています。 ■マイクロプレインスライサー [Amazon] https://amzn.to/3yBqGkG ■イワタニ クラッシュミルサー [Amazon] https://amzn.to/4dSGmAl [楽天] https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3... ■シリコンスプーン [Amazon] https://amzn.to/4bNmNYe [楽天] https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2... ================================== 🍳後藤祐輔シェフのご紹介🍴 【AMOUR・後藤祐輔】 ▼アムール https://www.amourtokyojapan.com/ 東京都渋谷区広尾1丁目6-13 🍽アムールのSNS   / amourtokyo     / amour2012   後藤祐輔シェフのYouTubeチャンネルもおすすめですよ👍 ぜひ登録してみてくださいね🕺✨ ■ごとちゃんねる    / @chef.yusukegoto   ================================== 👇チェンネル内に、他にもおすすめ動画がたくさん😳！ ＜シェフのレシピ帖＞    • 【10分でできます】ミシュランシェフが教える最高に簡単でおいしい神レシピ「...   ＜和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫＞    • 【永久保存版】老舗名門店三代目・野永喜三夫が教える究極の肉じゃが 【日本橋...   ＜パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道＞   • 【永久保存版】パスタ世界チャンピオンが教える特製ミートソースパスタの作り方...   ＜帝国ホテル｜杉本雄料理長＞    • 【帝国ホテル料理長 直伝】スーパーの鶏もも肉をパリパリジューシーにする焼き...   ＜14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木弥平シェフ＞   • 【失敗しない】14年連続一つ星シェフが教える とろっと濃厚カルボナーラの作...   ＜フレンチの巨匠｜三國清三シェフ＞    • 【フレンチの巨匠】三國清三シェフが教える 10分でできる絶品丼レシピ  コ...   ＜中国料理美虎｜五十嵐美幸シェフ＞    • 【プロの自信作】中華料理店が教えるお家で絶品「本格よだれ鶏」の作り方 【中...   ＜料理人城二郎さんのガチレシピ＞    • 【絶品旨辛パスタ】元ミシュラン二つ星シェフが“食べるラー油“で作る 究極の...   ＜伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」｜星野晃彦シェフ＞    • 【家にある食材で】三ツ星名店の哲学を受け継ぐ“フランスの家庭料理“の作り方...   ＜伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」｜中村和成シェフ＞    • 【オムライスの概念変わります】一流シェフの20年磨いた感性による“新世代オ...   ＜7年連続ミシュラン｜後藤祐輔シェフ＞    • Video   ================================== ▼クラシル公式リンク クラシル公式WEB https://www.kurashiru.com/ Instagram   / kurashiru   X   / kurashiru0119   tiktok   / kurashiru.com   ================================== 0:00／自己紹介.レシピ名発表 0:49／材料紹介,下準備 2:54／下味がポイント！？ 5:18／ごとチャンネル紹介 6:25／調味料🧂揉み込む 9:00／粉付け 10:00／火入れ 12:30／揚げ物の温度について 14:00／二度揚げ 15:15／盛り付け 15:43／唐揚げ完成 15:56／試食 ┏ ================================== ┓ 　発売中！ クラシル公式YouTubeチャンネル 　　　人気コーナーが待望の書籍化！ ┗===================================┛ 好評発売中です！👏 🔗 詳細はこちらからチェック▶︎ https://amzn.to/47C8Cmm クラシルに出演するシェフたちが贈る、プロの味わいを家庭でも再現できるガイドブック。 初心者から上級者まで、全ての料理好きに贈る、究極の料理ガイドです🍲👨‍🍳 この機会に手に入れて、おうちでの料理タイムをワンランクアップさせませんか？ 🎁 📖✨ ================================== #唐揚げ#鶏肉レシピ #鶏肉#鶏もも#スパイス#とり肉