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Le Séchoir à Palox Individuels, notre nouvel outil de travail

Biotopes, c’est cinq associés dont quatre agriculteurs implantés sur le territoire du Parc national de forêts en Champagne Bourgogne et en quête de plus-values sur leurs productions biologiques. Pour mieux valoriser les productions et proposer des prestations de qualité, nous avons investi dans une unité de collecte, séchage, nettoyage, triage, stockage, décorticage et conditionnement de tous types de graines biologiques. Biotopes propose diverses prestations de services aux agrobiologistes, organismes stockeurs et industriels pour donner à tous les moyens de valoriser au mieux les récoltes. Dans cette vidéo Petite vidéo de présentation de de notre nouvel outil de travail, le séchoir à palox individuels. La qualité de séchage est très importante que ce soit pour les graines ou les plantes médicinales et aromatiques. Le résultat final qui permettera la bonne conservation dans le temps demande des conditions optimales de séchage. Chaque palox est séché individuellement jusqu’à ce que le produit atteigne son taux d’humidité d’équilibre souhaité, les caractéristiques de l’air (T° et HR) sont mesurées en temps réel pour chaque palox. Aujourd'hui, nous réceptionnons un lot de pois chiche de notre client basé en Seine-et-Marne. L'humidité à la réception du lot est de 22%, il faut le sécher pour garantir la bonne conservation de la graine pour obtenir une humidié finale de 13%