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아파트에서 *메주 한 개*로 간장 빼지 않고 된장 만들기/ 즉석된장 만드는 방법/ 전통된장 만들기/ 장 담그기!
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아파트에서 *메주 한 개*로 간장 빼지 않고 된장 만들기/ 즉석된장 만드는 방법/ 전통된장 만들기/ 장 담그기!
소량 된장만들기! #장가르기 #전통된장만들기 #전통장담그기#즉석된장만들기#장담그기#된장만들기#전통조미료#유네스코인류무형유산 된장만들기 재료 : 메주1.6kg 물3L 굵은소금850G(간수 뺀 것) 메주가루, 고추씨가루, 표고버섯가루 각 80G씩, 집된장 1년이상된거 한공기 건다시마 큰거4~5장, 위에올릴소금(햇빛이 많이 안 들어 오는 경우에는 감안해 넣어 주세요) 심심한거 원하면 소금 조금 올려주기! 위에 올릴 고추씨가루1컵 소주약간, 면포 달걀 ▬▬▬▬사용하시려면 아래의 출처를 남겨주셔야 합니다▬▬▬▬ 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : 새해에는 - • [Royalty Free Music] In the New Year ... ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
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