SÜPER İRMİK HELVASI TARİFİ скачать в хорошем качестве

SÜPER İRMİK HELVASI TARİFİ

merhaba sevgili abonelerim ve izleyicilerim bu video da sizlere irmik helvasının yapımını ve tarifini veriyorum öncelikle kullanacağımız malzemeleri listeleyelim MALZEMELER -2 yemek kaşığı tere yağı 1,5 su bardağı su -1 su bardağı süt -1 su bardağı şeker -1 su bardağı irmik malzemelerimiz bu kadar şimdi yapımına geçelim ŞERBET'İN HAZIRLANIŞI -öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz orta büyüklükte bir tencere alıp içine şeker su ve sütü döküp orta ateşte ocağımıza alıyoruz bu aşamada içindeki şeker eriyinceye kadar karıştırıyoruz şerbetimizin kaynamasına gerek yok içindeki şekerin erimesi yeterli HELVANIN YAPIMI -ocağımızı açıp tenceremize 2 yemek kaşığı olarak ayırdığımız tereyağımızı koyuyoruz tereyağımız tamamen erinceye kadar bekliyoruz -tere yağı tamamen eriyince irmiği mizi de tenceremize döküyoruz ve kavurmaya başlıyoruz. bu aşamada karıştırmayı bırakmıyoruz irmiğimiz yana bilir yaklaşık 10 ila 15 dk kadar kavuruyoruz burada zamandan ziyade irmiğimizin renginin koyulaşması ve güzel bir koku yayması gerekiyor rengi koyulaşıncaya kadar kavurmaya devam ediyoruz rengini alan irmiğimize başta yapmış olduğumuz şerbetimizi azar azar ilave ediyoruz burada dikkat etmeniz gereken kısım şerbeti yavaşça dökmeniz aşırı derece de bir kaynama olacaktır kendinizi yakmayınız o yüzden yavaşça ilave edin -şerbetin tamamını ekledikten sonra şerbeti çekene kadar pişirmeye devam ediyoruz -şerbeti çekip kıvamını aldıktan sonra servise hazır servis kısmı tamamen size kalmış ister dondurma isteseniz sade bir şekilde servis ede bilirsiniz şimdiden afiyet olsun