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幸福食堂 第197集 - 酸辣杏菇∣柚子豆乳麵

😋這次煮什麼？【幸福麵館】 🧑‍🍳這次誰來煮？【#Eric吳榮峰 主廚】 Eric 主廚最近超忙碌，不是在廚房掌廚，就是在匹克球場上揮灑汗水！他說保持活力滿滿的祕訣，就是靠吃得對、動得多！ 今天，Eric 要來分享兩道超適合夏天的清爽料理，不僅清爽開胃，更是健身朋友補充蛋白質的絕佳選擇！快把這兩道食譜學起來，一起吃得健康、動得開心吧！ 「酸辣杏菇」：杏鮑菇的蛋白質含量比一般蔬菜高，口感又Q又彈，是素食朋友補充蛋白質的好選擇！ Eric 主廚這次加入台灣特有的剝皮辣椒一起涼拌，辣中帶點酸甜，每一口都超級開胃！記得多做一點，不然一定會後悔！ 「柚子豆乳麵」：秋老虎的威力讓你熱到沒食慾嗎？別擔心！這碗拉麵保證讓你胃口大開！清爽健康的豆乳湯頭，搭配帶有清香與微辣的柚子胡椒，一口就能讓你驚艷不已！濃郁卻又清爽不膩的口感，絕對讓你一試成主顧，天天都想來一碗！ 00:00 intro 00:25 酸辣杏菇 13:20 柚子豆乳麵 ========================== 當美味變成日常、 當蔬食成為習慣、 幸福， 就是帶你走進我的食堂 星雲大師曾提到，吃素不僅能保護環境，還能促進身心健康。他認為，素食有助於減少身體內的毒素，增強免疫力，並且讓人心情更加平和。他強調，素食不僅是一種飲食習慣，更是一種生活態度，能夠促進地球的可持續發展，同時增進個人的靈性修養。星雲大師的智慧教導我們，透過吃素可以實現內外兼修，達到真正的健康與和諧。 ========================== #佛光山 #人間衛視 #蔬食 #素食 #美食 #蔬食料理第一品牌 #TaiwaneseFood #taiwanstreetfood #Vegetarian #대만먹거리대표전통음식 #채식주의 #ベジタリアン #台湾料理