Скачать с ютуб Pake Daging Qurban - RESEP DENDENG BALADO GEPREK в хорошем качестве

Pake Daging Qurban - RESEP DENDENG BALADO GEPREK

#30DAYSOFHOMECOOKING Requestan dari subscriber bikin dendeng balado. tapi kali ini beda.. gw gak suka di goreng kering bgt karena sayang aja dagingnya hilang semua nutrisi. tp gw akan bikin ditengah2, gak kering, gak basah2 bgt.. pas lah di gabungin nasi sama pare ebi terbaek!! BELANJA KEBETUHAN ELEKTRONIK KALIAN DI TOKOPEDIA TEKNO! https://tkp.me/willgoz-tekno06-yt1 Resep pare ebi : 2 pare ( rebus dgn air garam ) 2 sdm ebi kering 2 daun salam Bumbu halus : 10 cabe merah keriting 6 bamer 3 baput Bumbu lainnya : 1 sdm oyster sauce 1/2 sdt micin 2 sdt gula 1 sdt garam Dendeng balado : 1kg daging sapi khas luar ( masih potongan besar ) 10 siung bawang putih 1 sdm kaldu bubuk sapi 2 sdm ketumbar 1 sdm garam 2 Ruas Jahe 1 hydro coco + 1.5L air Sambal balado 20 cabe merah keriting 7 cabe rawit merah 10 buah cabai merah besar 5 siung bawang putih 8 siung bawang merah 1 sdt kaldu bubuk 1 sdt / lebih dikit garam / secukupnya 1 sdm gula jawa 1 sdt micin Cara pembuatan (Pare ebi) : 1. Potong pare dan buang bijinya, lalu rendam dengan air garam selama 30 menit. 2. Goreng tipis ebi dan tumis bumbu halus yang sudah di blender sampai tidak bau langu. 3. Masukan pare yang sudah di rendam dan di tiriskan ke dalam tumisan bumbu. 4. Masukan bumbu garam, gula, micin, dan oyster sauce, masak hingga bumbu menyatu dengan pare. 5. Tumis pare ebi siap di sajikan. (Dendeng balado) : 1. Potong dan presto daging khas luar (sirloin) dengan aromatik bawang putih, jahe, kaldu sapi, dan bubuk ketumbar selama 40 menit. 2. Goreng tipis daging sirloin yang sudah di presto, angkat lalu tiriskan. 3. Chopper bahan sambal balado bersama dengan bumbunya. Lalu tumis hingga wangi dan matang. 4. Kemudian masukan daging sirloinnya yang sudah di goreng ke dalam tumisan sambal balado. Masak sampai bumbunya menyatu dengan daging. 5. Dendeng balado siap dihidangkan.