У нас вы можете посмотреть бесплатно 美食新聞報道|越南老闆娘主理跑馬地越南菜!祖傳牛骨湯底熬足成日 務求重現家鄉風味|越式鵝肝法包/熟牛肉湯河粉/蒸粉卷|TVB Plus или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
#tvbplus #美食新聞報道|越南老闆娘主理跑馬地越南菜!祖傳牛骨湯底熬足成日 務求重現家鄉風味 詳情:https://www.tvb.com/1cgmTKN4 今集《美食新聞報道》「故事味緣」的主角是越南餐廳老闆Rachel,身為越南人的她飄洋過海來港多年,因為一直未能找到一間心水的越南餐廳,索性自己開店傳承家鄉的味道,一做就是20年。牛坑腩是Rachel的童年回憶,要還原這份傳統味道,過程一點都不簡單。兒子兼廚師Alex表示祖傳牛骨湯需熬製24小時,材料包括牛骨、豬骨及每日新鮮送達的牛腩,湯滾之後加入燒洋蔥,再放入醃製過的牛坑腩,慢火浸泡3個小時,每一片切好的牛坑腩都不能超過2毫米。 店內名物「招牌越式法包」,是越南街頭的國民美食,從中亦能看出Rachel對食物的執著與用心,Rachel精挑細選,用豬肉秘製的鵝肝醬、越南扎肉以及越南叉燒製作為內餡。最後一道河內獨有蒸粉卷,相當考驗廚師的技術,包上肉碎、木耳絲,味道香濃,令人回味無窮。Rachel稱開這間餐廳帶給自己很多快樂,既能滿足自己的思鄉情,又能讓更多食客品味越南風味。 地址:Banh mi pate 跑馬地昇平街1-5號愉昇閣地下B號舖 00:53 河內熟牛坑腩湯河粉 04:21 招牌越式法包 07:59 越南蒸粉卷 #tvb #tvbplus #美食新聞報道 #美食新聞報導 #跑馬地美食 #越南菜 #越南河粉 #越式法包 ------------------------------------------------------ 記得Follow 埋TVB Plus嘅social media❤️: / tvbplus.official / tvbplus