Рецепт сливочного пюре из пастернака | Простой гарнир к праздничному столу с чесноком и травами скачать в хорошем качестве

Рецепт сливочного пюре из пастернака | Простой гарнир к праздничному столу с чесноком и травами

Ищете нежный, изысканный гарнир, идеально подходящий для праздников (или любого другого дня)? Это пюре из пастернака получается гладким, маслянистым, с добавлением чеснока и свежих трав — восхитительная альтернатива картофельному пюре, которая прекрасно сочетается с жареным мясом и праздничными блюдами. В этом видео доктор Джей шаг за шагом показывает, как отварить пастернак в овощном бульоне с тимьяном, розмарином и лавровым листом, а затем измельчить его в шелковистое пюре, заправленное маслом и посыпанное зеленым луком. Простые ингредиенты, насыщенный вкус и идеально подходит для Дня благодарения, Рождества или любого особого ужина. Также посмотрите мою кулинарную книгу на Amazon: https://amzn.to/4aJiTlV 🥕 Почему вам понравится этот рецепт: Кремовая текстура без жирных сливок Натуральный вкус благодаря чесноку и травам Легко приготовить заранее к праздникам Более легкий вариант классической домашней еды Краткое описание рецепта: Пюре из пастернака готовится путем тушения пастернака в овощном бульоне с чесноком и травами, а затем измельчения его в однородное пюре с добавлением сливочного масла. Это блюдо прекрасно подойдет в качестве гарнира к праздничному столу или как изысканная альтернатива традиционному картофельному пюре. Если вы ищете рецепты праздничных гарниров, овощных пюре или элегантной домашней еды, это пюре из пастернака обязательно нужно попробовать. 📌Использованные продукты: 🔴 Чугунная одноконфорочная плита Cuisinart CB-30P1 - https://amzn.to/4gV3oHk 🔴 Кухонный комбайн Cuisinart Pro Classic на 7 чашек - https://amzn.to/3LADRsX 🔴 Кастрюля объемом 1,5 кварты с крышкой - https://amzn.to/45uO3tI 🔴 8-дюймовый поварской нож из нержавеющей стали с цельным хвостовиком - https://amzn.to/3L6AQR3 ⚠️Отказ от ответственности: Я являюсь партнером Amazon и получаю комиссию от соответствующих покупок. Это НЕ спонсированное видео, некоторые ссылки являются партнерскими, что означает, что если вы что-то купите, я получу небольшую комиссию, это не повлечет для вас дополнительных расходов. _____________________________________________________ Рецепт пюре из пастернака Порций: 4 (Примечание: Этот рецепт легко можно удвоить или утроить) 450 г пастернака, очищенного и нарезанного кружочками толщиной 1,2 см 2 стакана овощного бульона с низким содержанием натрия 2 зубчика чеснока, очищенных 1 веточка тимьяна длиной 10 см 1 веточка розмарина длиной 10 см 1 сушеный лавровый лист ¼ ч. л. кошерной соли 2 ст. л. несоленого сливочного масла Свежий или сушеный нарезанный шнитт-лук для украшения (по желанию) В средней кастрюле доведите овощной бульон до кипения на сильном огне. Добавьте в кастрюлю пастернак, чеснок, тимьян, розмарин, лавровый лист и соль. Поддерживайте слабый огонь (уменьшите огонь до средне-сильного). Варите до тех пор, пока пастернак не станет мягким. Это займет примерно 8-10 минут. Выключите огонь. Удалите Переложите пастернак и чеснок в чашу кухонного комбайна, используя шумовку. Отложите овощной бульон. Удалите стебли тимьяна и розмарина вместе с лавровым листом. Добавьте 2 столовые ложки несоленого сливочного масла к пастернаку. Добавляйте по одному половнику овощного бульона в кухонный комбайн и измельчайте до однородной массы. Я добавила примерно половину овощного бульона к пастернаку, чтобы добиться бархатистой гладкой текстуры. Подавайте, посыпав сверху зеленым луком. Приятного аппетита! Примечание: количество добавляемого бульона зависит от вас и от желаемой консистенции. #ПюреИзПастернака #ГарнирКПразднику #ОвощноеПюре #КухняДоктораДжей #РецептыДняБлагодарения #РождественскийГарнир #ЗдороваяКомфортнаяЕда #АльтернативаКартофельномуПюре #Корнеплоды #ЭлегантныеГарниры #ПраздничнаяГотовка #ПростыеГарниры