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紅豆湯懶人食譜｜悶燒鍋煮出媽媽沒告訴你的綿密秘密，口感秒變高級甜湯

紅豆湯懶人食譜｜悶燒鍋煮出媽媽沒告訴你的綿密秘密，口感秒變高級甜湯 📍台菜一姐開團購--「火牌燜燒鍋」第二團 優惠限時01/17～02/04 團購網址👉 https://lihi.cc/R0zpT 📍享嘉杏仁茶、芝麻糊 01/17～01/30 團購網址👉 https://dailyenjoy.co/wVVdE CC字幕：繁體中文、简体中文、English 00:00 紅豆湯食材 00:26 1.紅豆泡水 01:08 2.煮加燜(第一回) 02:47 3.煮加燜(第二回) 03:19 4.爐上調味 😍「紅豆湯」用悶燒鍋煮，不需要長時間盯火，也不用繁複步驟，就能煮出像媽媽沒告訴你的綿密秘密。小小的黑糯米，是這碗紅豆湯的秘密武器，讓甜湯口感瞬間升級，綿滑又濃郁，每一口都像高級甜湯般滿足。 最棒的是，這個做法不只方便，還很適合忙碌的家長或想輕鬆享用甜湯的人。想要更溫暖、更有層次的滋味，可以試試把紅豆湯配上一杯享嘉杏仁茶，無加糖、無香精，單純的杏仁香氣與紅豆的甜潤相互映襯，簡單搭配卻出奇地好喝。 ============================ ❤️「紅豆湯」食材 (5人份) --芬姐與台菜一姐 ❤️ Red Bean Soup Recipe 💛主食材： 紅豆 2米杯(泡水1小時) 黑糯米1/5米杯 (紅豆比黑糯米=10:1) 水1300~1500c.c. 💛調味料： 冬瓜露 30克 冰糖 30克 鹽 2~3鹽匙(=2~3g) 💛主要工具： 燜燒鍋 ❤️火牌燜燒鍋優惠限時01/17～02/04，優惠連結：https://lihi.cc/R0zpT ❤️ 「麻油雞米糕」作法 --芬姐&台菜一姐： 1. 00:26 紅豆泡水： 將2米杯新鮮紅豆浸泡 1 小時（若要泡隔夜也可以）。 2. 01:08 煮加燜(第一回)： 將泡好的紅豆放入燜燒鍋內鍋，加入總量約 1300c.c. 的水。蓋上鍋蓋煮至沸騰後，轉小火維持滾動狀態約 5 至 10 分鐘。關火後迅速移入燜燒鍋外鍋中，蓋緊鍋蓋，燜 1 小時。 3. 02:47 煮加燜(第二回)： 取出內鍋放回瓦斯爐，加入黑糯米，再次煮滾後，轉爐心小火滾 5 至 10 分鐘。 關火移回燜燒鍋，再次燜 1 小時。 4. 03:19 爐上調味： 燜好後取出內鍋，放至瓦斯爐上，加入冬瓜露、冰糖、鹽巴調味。煮滾後即可關火完成。 配上牛奶或杏仁茶，也有獨特風味喔! ✅ 小撇步： 紅豆務必挑選當季新鮮的，若存放多年會導致外皮硬化，極難煮至軟爛。 利用其黏性消除紅豆的「澀感」，增加湯體的濃稠度，但比例不可過多。 加入鹽，以鹹味提甜味，更好吃! ❤️ 歡迎您用「超級感謝」功能來贊助本頻道! ❤️ ================ 相關料理： 😍    • 滷蹄膀 做法 | 快拿出妳的燜燒鍋! 懶懶不用顧火也能滷出膠質滿滿的蹄膀!   滷蹄膀 😍    • 用電鍋做紅豆湯|紅豆紫米湯，用電鍋輕鬆做出軟糯感，配牛奶好驚豔   紅豆紫米湯 😍 紅豆料理播放清單    • 紅豆料理 Red Beans   😍 訂閱我 Subscribe to My Channel:    / @fenslife   ================ Keywords: #紅豆湯 #紅豆湯煮法 #紅豆湯怎麼煮 #紅豆 #比例 #黑糯米 #燜燒鍋 #悶燒鍋 #火牌 #煮法 #簡單 #怎麼煮 #做法 #作法 #食譜 #料理 #家常菜 #台式 #台味 #芬姐 #芬姐的日常 #台菜 #台菜一姐 #red #bean #soup #easy #homestyle #Taiwanese #cuisine #recipe #食谱 #简单 #怎么煮 #红豆汤 #红豆汤煮法 #红豆汤怎么煮 #红豆 #焖烧锅 #闷烧锅 紅豆湯, 紅豆湯煮法, 紅豆湯怎麼煮, 紅豆, 比例, 黑糯米, 燜燒鍋, 悶燒鍋, 火牌, 煮法, 簡單, 怎麼煮, 做法, 作法, 食譜, 料理, 家常菜, 台式, 台味, 芬姐, 芬姐的日常, 台菜, 台菜一姐, red, bean, soup, easy, homestyle, Taiwanese, cuisine, recipe, 食谱, 简单, 怎么煮, 红豆汤, 红豆汤煮法, 红豆汤怎么煮, 红豆, 焖烧锅, 闷烧锅 BGM (From YouTube Audio Library): 1. Recess 2. Fun in the Sun ＊歡迎合作/Contact：wyvern2000@gmail.com