CANELONES RELLENOS de RICOTTA de ESPINACAS (VEGANOS) | Living Like A Panda скачать в хорошем качестве

CANELONES RELLENOS de RICOTTA de ESPINACAS (VEGANOS) | Living Like A Panda

"Canelones #vegano rellenos de #ricottavegana y espinacas” esa es la recetilla de este domingo que te hará la boca agua. Una #receta que ya hemos tenido que repetir varias veces porque no se nos quitan las ganas de comerla. Si quieres saber hacerla y deleitarte con el super sabor de este plato por aquí te dejamos la receta escrita: INGREDIENTES: SALSA DE TOMATE: 2 cdas de AOVE 3 dientes de ajo 2 tomates frescos (175 g) 700 g de tomate frito o triturado 10 g de albahaca fresca 1/4 cdita de orégano Pizca de sal · Calienta en una sartén el AOVE y dora los dientes de ajo triturados. · Añade el tomate troceado hasta que se poche. · Incorpora el resto de ingredientes y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se pegue. RELLENO(RICOTTA DE ESPINACAS) RICOTTA: 200 g de tofu firme 1 cda de leche de soja isn azúcar 1 cda de AOVE 1 cda de zumo de limón 1 cda de levadura nutricional 1/4 cdita de ajo en polvo 1/4 cdita de cebolla en polvo -1 cdita de sal · Tritura todos los ingredientes juntos hasta que tengas una deliciosa ricotta para untar. ESPINACAS: 100 g de espinacas 2 cdas de AOVE 2 dientes de ajo 1 cebolla (aprox 130g) 1 pizca de sal · Calienta el AOVE en una sartén y dora los dientes de ajo troceados. · Incorpora la cebolla troceada y deja que se poche. · Añade las espinacas y deja que se pochen unos 5 minutos. Verás cómo reducen su tamaño considerablemente. · Añade el toque de sal y la ricotta. · Mezcla bien y cocina durante otros 5 minutos más. BECHAMEL: 40 ml de aceite de girasol (con AOVE queda muy fuerte) 40 g de harina de trigo 300 ml de leche de soja sin azúcar 1/2 cdita de sal 1/4 cdita de nuez moscada 1/8 cdita de pimienta negra molida · Calienta el aceite en una sartén antiadherente. · Añade la harina y remueve. Cocina, sin dejar de remover unos minutos, hasta que se tueste un poco. · Vas a ir añadiendo poco a poco la leche vegetal del tiempo a la vez que remueves. Añades y remueves hasta que tenga la consistencia líquida y cremosa de la bechamel. Si necesitas añadir más leche hazlo hasta que tengas la consistencia adecuada. · Para montar los canelones cubre el fondo de salsa de tomate. · Enrolla los canelones: Nosotras hidratamos nuestras placas de canelones tal cual decía la caja del fabricante. Guíate de la que compres para que no te queden duros. · Coloca una plca sobre papel vegetal y en el centro coloca un poco de relleno de ricotta de espinacas. Cierra por los lados, y con el pliegue hacia abajo, vete colocando los canelones en el recipiente del horno, sobre la base de salsa tomate. · Sigue cubriendolo con todos los canelones. · Cubre todos los canelones con tomate y luego la bechamel. · Hornea de 20 a 30 minutos a 180ºC y luego deja templar un poco antes de comer. Por encima le echamos albahaca fresca y una pizca de pimienta negra molida. ¡Que lo disfrutes! ¡Esperamos que te haya gustado! Nos encanta ver que recrean nuestras recetas, así que no dudes en etiquetarnos en facebook o instagram ^^ Si quieres que veganicemos alguna receta escríbenoslo en los comentarios y nos lo apuntaremos como idea para próximos vídeos ^^ No te olvides de darle a like si te gustó, suscribirte y compartir. ¡Muchas gracias! Puedes seguirnos en nuestras redes sociales: •Instagram: @livinlikeapanda   / livinlikeapanda   •Facebook: Living Like a Panda @livinlikeapanda   / livinglikeapanda   •Twitter: @LivinLikeAPanda   / livinlikeapanda   Correo electrónico: [email protected]