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매콤 달콤한 양념에 감칠맛이 살아있는 부드럽고 쫄깃한 황태채볶음을 만들어 보세요. ▶ 재료 황태채 100 g 다시마물 500 ml (물 500 ml, 다시마 5 g) 미림 4 큰술 전분 2 큰술 아보카도오일 또는 식용유 고추장 1 큰술 고춧가루 1 큰술 설탕 1 큰술 진간장 1 큰술 멸치 액젓 1 큰술 매실액 1 큰술 조청 3 큰술 다시마물 2 큰술 논콜 마요네즈 1 큰술 들기름 1 큰술 ⁕ 큰술=테이블스푼(Tbsp/계량수저) ▶ 조리순서 1. 황태채에 미림을 넣은 다시마물로 적셔서 15분간 불립니다. (중간중간 뒤집습니다.) 2. 황태채를 잘라서 물기를 제거합니다. 3. 황태채에 전분을 넣어 버무립니다. 4. 팬에 기름을 넣고 황태채를 볶습니다. 5. 양념장을 만들어서 끓입니다. 6. 양념장이 끓어오르면 불을 끄고 살짝 식힙니다. 7. 황태채를 양념에 넣고 버무립니다. 8. 마요네즈와 들기름으로 마무리합니다. #황태채볶음맛있게만드는법 #황태채무침 #명절반찬 황태채 볶음 맛있게 만드는법, 황태채무침, 황태채무침 황금레시피, 황태무침 황금레시피, 추석 반찬, 명절 반찬 만들기