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Receta de charlotte de manzanas asadas | Club de lectura febrero

En este vídeo, os propongo la receta del club de lectura de este mes: vamos a hacer una charlotte de manzanas asadas, que es el dulce estrella de la novela que hemos leído «Emma» de Jane Austen. Ahí las toman solas, si queréis, podéis hacerlas así nada más, pero quería proponeros algo un poquito más elaborado, aunque fácil. La charlotte es típica en Francia, pero me parecía que pegaba mucho con la personalidad de Emma y el espíritu tan refinado de la novela, que se centra mucho en las convenciones sociales de la época. Espero que la preparéis y la disfrutéis en la merienda del Club de lectura. Espero de verdad que os guste muchísimo y ¡LIKE si es así! y si queréis más vídeos de recetas y libros. Nos vemos en directo el domingo 28 de febrero a las 18h (hora de España) para comentar la lectura y merendar en Twitch. Os dejo el enlace a mi canal allí:   / saritasabate   y a la invitación de Discord para que podáis uniros al chat para comentar por escrito y entrar en el directo: discord.gg/fKzu9md Os dejo la lista de ingredientes: Para los bizcochos de soletilla: 4 huevos 90g harina de repostería 45g azúcar 1 chorrito extracto de vainilla Azúcar glas Para el relleno: 5 manzanas 3 cuch. azúcar 10g mantequilla 200ml nata para montar 150g mascarpone 40g azúcar glas I N S T A G R A M --   / sarasabate   F A C E B O O K --   / sara-s.  . T W I T T E R --   / sarasabate   #ClubDeLectura