La MEJOR receta de GALLETAS ESTILO NEW YORK de CHOCOLATE RELLENAS ¡Paso a Paso! | Muve Flavors скачать в хорошем качестве

La MEJOR receta de GALLETAS ESTILO NEW YORK de CHOCOLATE RELLENAS ¡Paso a Paso! | Muve Flavors

¡Bienvenidos a la segunda parte más esperada! 😍 En el video anterior les compartí cómo hacer las clásicas galletas con chispas de chocolate estilo New York y ¡les encantaron! Tanto, que me pidieron una versión más intensa, más chocolatosa… y con relleno de Nutella. Así que aquí está: galletas doble chocolate estilo New York, rellenas, gorditas y con ese centro suave que se derrite en cada mordida. En este video te enseño paso a paso cómo hacerlas y también te doy todos mis tips para que te queden bien grandes, gruesas y perfectas por dentro y por fuera. Galletas doble chocolate rellenas estilo New York Ingredientes: 350 g de harina de trigo todo uso (2-3/4 tazas) 6 g de bicarbonato de sodio (1 cucharadita) 12 g de polvo de hornear (2-1/4 cucharaditas) 20 g de maicena (fécula de maíz) (2 cucharadas) 60 g de Cocoa en polvo (cacao amargo sin azúcar) (3/4 taza) 5 g de sal (¾ de cucharadita) 226 de mantequilla sin sal (fría) (1 taza) 200 g de azúcar morena (1 taza bien compacta) 100 g azúcar blanca granulada (1/2 taza) 2 huevos (preferiblemente fríos) (100 g aproximadamente) 15 ml de esencia de vainilla (1 Cda) 350 g de trocitos de chocolate semi dulce (puedes utilizar chispas de chocolate) (2 taza aproximadamente) Para el armado: 9 porciones de Nutella. Tamaño y peso por porción: 1-1/2 Cda (30 g c/u) Cantidad total utilizada: 270 g de Nutella 1/2 taza de Trocitos de chispas semi dulce (90 g) Tiempos de refrigeración: Para las porciones de Nutella: mínimo de 3 horas o toda la noche. Masa entera: 30 minutos en el refrigerador Galletas ya armadas: 1 hora en el congelador ⏲️Tiempo de horneado: 15 minutos 🌡️Temperatura de horneado: 200°C (400°F) Cantidad de galletas: 9 unidades de 150 g cada una. 🍪⭐️SI AÚN NO LA HAS VISTO, AQUÍ TE DEJO LA MEJOR RECETA DE GALLETAS ESTILO NEW YORK, PASO A PASO:    • La MEJOR receta de GALLETAS ESTILO NEW YOR...   Mis preferidos en la cocina: Batidora eléctrica: https://amzn.to/3ZHmfj9 Silicon antiadherente: https://amzn.to/3SCgpeX Ayudante de cocina: https://amzn.to/45eqh68 Peso: https://amzn.to/43wIN8n Taza medidora: https://amzn.to/3FtU6VQ Bandejas para hornear: https://amzn.to/4dWYeui 🔹 Sígueme en mis redes sociales: 📸 Instagram: [ www.instagram.com/muveflavors ] 📘 Facebook: [ www.facebook.com/muveflavors ] 📌 TikTok: [www.tiktok.com/@muveflavors]