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Weitere Tipps und Tricks zum Kochen mit Essig finden Sie hier: http://www.chefkoch.de/magazin/artike... Essig ist nicht gleich Essig. Carsten Dorhs verrät Ihnen alles über verschiedene Essigsorten. Ob Balsamico, Apfelessig, Weißweinessig, Rotweinessig oder andere Essige - es gibt viel zu wissen über die Zutat, die zum Beispiel zu jedem Dressing gehört. Der Essig ist ein sehr vielfältiges Produkt, das sich je nach Rezept anders einsetzen lässt. Weitere tolle Rezepte finden Sie auf http://www.chefkoch.de Chefkoch.de - einfach gut kochen.