화려함과 맛을 동시에 잡은 미슐랭 스타 파인다이닝 I 강민철 레스토랑 I 청담 미슐랭 1스타 레스토랑 (2023~2025) скачать в хорошем качестве

화려함과 맛을 동시에 잡은 미슐랭 스타 파인다이닝 I 강민철 레스토랑 I 청담 미슐랭 1스타 레스토랑 (2023~2025)

안녕하세요, 청담동에 있는 강민철 레스토랑 디너 방문기입니다 세계 3대 프렌치 거장의 레스토랑에서 경험을 쌓으신 초엘리트 쉐프님의 34만 원 디너를 그대로 담았습니다 부족한 영상이지만, 좋았던 식사 경험이 구독자 님들께서 흐뭇하게 보실 수 있도록 잘 전달되면 좋겠습니다 [기초 정보] * 아래 방문일자 기준 작성 방문 시점: 2025년 6월 5(목) 디너 (18:00~) 가격 : 340,000 원 / 1인 (디너) * 캐치테이블 캐치페이 자동결제 시 1% 할인 주차 : 무료 (발렛 요금 5,000 원) [주요 내용] * 타임 스탬프 00:00 Intro (레스토랑 소개) 00:27 공간 소개 00:48 메뉴없는 메뉴 01:01 음료 주문(물/웰컴 드링크/샴페인) 02:05 아뮤즈 부쉬 03:49 앙트레 (전채요리) 04:25 프아송(생선요리) 1 05:14 프아송(생선요리) 2 05:48 프아송(생선요리) 3 06:36 프아송(생선요리) 4 07:23 소르베 07:41 비앙드 (육류요리) 1 09:32 비앙드 (육류요리) 2 10:45 차 11:43 디저트 12:55 와인 페어링 13:20 프렌치 브랜디 14:41 식사 후 소감 16:00 가격 16:25 주차정보 16:36 이전 계획 [이미지 출처] 조엘 로부숑: 가디언지 (www.theguardian.com/world/2018/aug/06/joel-robuchon-chef-of-the-century-dies-aged-73) 알랭 뒤카스: 프랑스 관광청(www.france.fr/ko/article/52995) 피에르 가니에르: 피에르 가니에르 공식웹(pierregagnaire.com) [공간연출정보 참고] www.maisonkorea.com/life/2023/10/94105 [미쉐린 가이드 서울 2025] https://guide.michelin.com/kr/ko/seou... "그의 이름을 내건 레스토랑의 요리에는 그가 진중하게 걸어온 요리사로서의 자세와 방향성이 오롯이 담겨져 있다. 묵직한 풍미의 다양한 클래식 프렌치 소스를 기반으로 변화무쌍하게 맛의 조합을 이끌어 내는 강민철 레스토랑의 요리는 세련된 프렌치 퀴진의 다양한 스타일을 보여주면서도 중심이 잘 잡힌 프렌치 퀴진 본연의 깊이 있는 맛의 흐름도 잘 표현하고 있다."