Gedeckter Apfelkuchen / Apple Pie / Saftiger Apfelkuchen / Mürber Apfel Kuchen / @ kathi‘s table скачать в хорошем качестве

Gedeckter Apfelkuchen / Apple Pie / Saftiger Apfelkuchen / Mürber Apfel Kuchen / @ kathi‘s table

Ein klassisches amerikanisches Apple Pie, mit Mürbeteig Boden und einer herrlichen Apfelfülle. Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Dir Kathi. Du findest kathi´s table auch: fb:   / kathistable   insta:   / kathistable   Wenn Du die Teigherstellung überspringen möchtest, mit diesem Link kommst Du direkt zu den Teilstücken: 01:18:20 Zubereitung der Fülle 05:26:25 Fertigstellung des Pie Mürbeteig kaufen oder selber machen: 450 g Mehl Universal 1 Kl Salz 1½ El Zucker 185 g Butter 1 El Apfelessig 60 ml Eiswasser Fülle: 1.200 g Äpfel säuerlich 130 g Mehl 90 g Zucker ¼ Kl Salz 1 Kl Zimt ¼ Kl Muskatnuss 2 El Zitronensaft Zum Bestreichen: 1 Ei 1 El Milch Kristallzucker Buy or make your own pastry: 450g all-purpose flour 2¾ cups 1 tsp salt 1.5 tbsp sugar 185g unsalted butter 16 tablespoons 1 tbsp apple cider vinegar 60ml ice water Filling: 3½ pounds apples 130g flour 90g sugar 1/4 tsp salt 1 tsp cinnamon 1/4 tsp nutmeg 2 tbsp lemon juice For brushing: 1 egg 1 tbsp milk Granulated sugar to sprinkle Legende: Kl = Kaffee/Teelöffel, El = Eßlöffel, cup = 1/4 l Becher, L = Liter, g = Gramm, Pk = Packerl