Чилі кон карне: Гостро, ситно, ідеально скачать в хорошем качестве

Чилі кон карне: Гостро, ситно, ідеально

Чилі кон карне (що дослівно означає "чилі з м'ясом") — це густа, насичена страва, яка поєднує в собі ситність м'ясного рагу та вогняний характер мексиканських прянощів. Це ідеальна страва для компанії, яка зігріває та дарує відчуття справжнього гастрономічного свята. Рецепт: Інгредієнти : Свинина/Яловичина – 500 г.; Перець солодкий – 1 шт.; Помідори – 200 г.; Соус «Український» - 4 ст. ложки; Квасоля червона (солона) – 200 г.; Цибуля – 150 г.; Вода/Бульйон – 450 мл.; Часник (порошок) – 1 ч. ложка; Паприка – 1 ст. ложка; Кмин мелений – 1 ч. ложка; Цукор – ½ ст. ложки; Сіль – 1 ½ ч. ложки.; Перець чилі – ½ ч. ложки; Перець чорний мелений – ½ ч. ложки; Рослинна олія – 2 ст. ложки; Чорний 99% шоколад – 2 кубики; Кінза – за смаком. Підготовка: М'ясо перекручуємо на найбільшій сіточці. Перець, помідори та цибулю нарізаємо невеликим кубиком. Суміш спецій: змішуємо часник, паприку, кмин, цукор, сіль, перець мелений . Приготування: Окремо смажимо фарш до готовності, додаємо ½ ч. ложки солі. Окремо смажимо цибулю до прозорості. Додаємо перець та готуємо, поки перець не пом’якшає, десь 4 хвилини. Додаємо 1 ч. ложку гранульованого часнику, 1 ст. ложку паприки, 1 ч. ложку меленого кмину, ½ ст. ложки цукру, 1 ч. ложку солі, ½ ч. ложки перцю чилі та ½ чорного перцю, добре перемішуємо та додаємо фарш. Смажимо декілька хвилин, після чого додаємо помідори та соус «Український», добре перемішуємо. Заливаємо теплою водою - 450 мл., якщо хочете більшу схожість з супом – тоді 600 мл., накриваємо кришкою та після закипання варимо 25 хвилин. Додаємо 200 г консервованої квасолі та варимо 10 хвилин. В кінці додаємо декілька шматочків чорного шоколаду 99%. Для подачі додаємо кінзу. Смачного! Тайм коди для відео: 00:00 — Вступ та Інгредієнти 00:47 — Нарізка 01:06 — Обсмажування 03:15 — Тушкування 05:40 — Подача та Смачного! #чиліконкарне #chiliconcarne #мексиканськакухня #фарш #квасоля #рецептчилі #шоколад #смачнавечеря #кулінарія Інші страви мексиканської кухні:    • Маринований халапеньо для ваших улюблених ...      • Смажена картопля з чорізо: Вибух смаку в о...      • Мексиканський суп з локшиною та картоплею      • Мексиканський рис: Простий рецепт для гарніру      • Що таке "Ковбойські цукерки"? Десерт, який...      • Гострі фаршировані цукіні: Рецепт для люби...   Інші мережі: https://www.kulinardlyasebe.com.ua   / vid_shpundry_do_kimchi