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🍂 Produits de saison (hiver) 🥕 Légumes Brocoli Carottes Céleri-rave Chou blanc Chou rouge Chou-fleur Chou chinois Chou-pointu Courge butternut Épinards Mâche Navets Oignons (jaunes et rouges) Poireaux Pommes de terre (différentes variétés) Panais Topinambour Betteraves (rouges et jaunes) Ail Échalotes 🍊 Fruits Pommes Poires Oranges Oranges sanguines Clémentines Pamplemousse (en complément possible) Banane Kiwi Mangue Fruits surgelés ou en conserve au jus 🍽️ Idées recettes de saison Potages et veloutés : Butternut – carotte – chou blanc Cresson (avec un peu de pomme de terre) Chou-fleur pour épaissir les soupes Plats chauds et réconfortants : Hachis parmentier (brocoli ou potimarron) Purée de céleri-rave et pommes de terre Pita végétarienne au tofu et chou blanc Wrap de patate douce cuit au four, garni (thon, œufs durs, fromage frais, chou rouge, mâche) Pâtes complètes aux épinards et ricotta Légumes déclinés : Chou rouge cru, cuit ou en potage Betteraves en carpaccio ou cuites Poireaux en roulades ou en fondue Repas simples et pratiques : Recettes à cuisiner en grande quantité et à congeler Assemblages rapides à partir de légumes de saison déjà préparés Plus de receettes dans mes livres de recettes, voir les liens plus bas, Bon ap ! 🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶️ 🥒 🥦 Chaque lundi à 12 h 30 sur la page Facebook "coralie thomas et la fineBouF" / coraliethomasetlafinebouf Je vous propose pendant 15 minutes de vous souffler de l'inspiration : ✅ Via la lecture d'un passage de livre qui m'a permis d'évoluer et de créer l'accompagnement fineBouF ✅ Via le partage d'une recette, d'une liste de course et de menu ✅ Via le témoignage vidéo d'une patiente de cœur. 🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶️ 🥒 🥦 Je suis Coralie Thomas, diététicienne, nutritionniste et joueuse alimentaire. Depuis 2005, j’accompagne les femmes émotionnELLEs et gourmandes à retrouver une relation zen avec les aliments ainsi qu'avec leur corps et leurs émotions, le tout sans privation ni frustration. Des hommes aussi, ils sont juste moins nombreux. En dédramatisant l'alimentation, je vous aide à prendre conscience de votre comportement alimentaire, changer ce qui vous dérange et garder ce qui vous plait. Apprenez à vous connaître grâce à votre façon de manger. 🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶️ 🥒 🥦 Retrouvez-moi : Site : www.coraliethomas.com Page fb : / coraliethomasetlafinebouf Insta : / coraliethomasetlafinebouf Recettes gourmandes : https://bit.ly/cadeausavoureux Appel découverte offert : https://calendly.com/coraliethomas/30min