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Mostaza bávara casera

Suscribete para no perderte ninguna de mis recetas y pulsa en la campana para recibir un aviso cada vez que publique un vídeo nuevo: https://goo.gl/VinRzn Puedes conseguir mis libros en formato digital en Amazon: D Recetas: 500 recetas para disfrutar de la cocina https://www.amazon.es/dp/B085MJ1755 Devorando España https://www.amazon.es/dp/B00PBD3HBU Agitado, no revuelto https://www.amazon.es/dp/B00Q5KBPK8 Compra en mi tienda de Amazon todo lo que uso en mis vídeos: https://www.amazon.es/shop/hoytenemos... ¡Comparte esta receta si te gusta! Hoy te enseño a preparar mostaza bávara casera. La mostaza bávara es una mostaza alemana también conocida como mostaza marrón o mostaza dulce, aunque en realidad no es dulce, ya que como todas las mostazas, tiene un punto picante, pero sí es cierto tiene un sabor mucho más suave que otras mostazas como la mostaza de Dijon o la mostaza inglesa.   Su elaboración es tan sencilla que su paso más complicado es tener que esperar 24 horas para poder disfrutar de este deliciosa mostaza alemana casera.   ¿Conocías la mostaza bávara? ¿Has preparado alguna vez mostaza casera? ¿Cuál? ¡Espero que te animes a dejar un comentario respondiendo a alguna de mis preguntas! Si has hecho esta receta y quieres mandarme una foto, estaré encantado de recibirla, tan solo tienes que enviarla por email a hoytenemosparacomer@gmail.com ¡Cuando tenga varias fotos subiré un vídeo mostrándoselas a todo el mundo para que vean lo bien que cocinan mis seguidores! ¡Visita mi blog! https://hoytenemosparacomer.blogspot.... ¡Sígueme en las redes sociales! Facebook:   / hoytenemosparacomer   Twitter:   / roberpm90   Instagram:   / hoytenemosparacomer   Pinterest: https://www.pinterest.es/hoytenemospa... Para preparar esta mostaza bávara casera necesitaras:   175 gr. de azúcar moreno 50 gr. de semllas de mostaza amarilla 25 gr. de semillas de mostaza negra 60 ml. de vinagre de manzana 60 ml. de agua 20 gr. de cebolla 2 granos de pimienta 1 clavo de olor 1 hoja de laurel pequeña Para preparar esta mostaza bávara casera debes seguir los siguientes pasos:   Poner el agua en un cazo, añadir la cebolla, el clavo de olor, los granos de pimienta y la hoja de laurel y calentar.   Cuando empiece a hervir, apagar el fuego, dejar reposar durante 15 minutos y colar.   Triturar la mostaza amarilla y la mostaza negra hasta obtener un polvo grueso con algunos trozos de semillas.   Mezclar el agua aromatizada con el vinagre de manzana.   Añadir el azúcar moreno y las semillas de mostaza trituradas y mezclar hasta obtener una mezcla algo densa.   Tapar con papel film y dejar reposar a temperatura ambiente durante 24 horas.   Pasar la mostaza bávara a un recipiente de cristal con cierre hermético y conservar en la nevera como máximo un mes.