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Produtos no cardápio de restaurantes de alta gastronomia. Trabalho bem executado, com tecnologia apropriada. O produtor Luiz Carlos Costas, de Simão Dias, Sergipe, constatou essas vantagens do manejo correto na produção de carneiros, ovelhas e cordeiros. A demanda por ovinos de qualidade é crescente. Animais geneticamente selecionados, bem assistidos, desde a gestação até o nascimento, agregam valor e possibilidade de cortes especiais. Assistam os vídeos produzidos pela Embrapa relacionados às boas práticas no manejo de ovinos: 1- Como planejar a produção de carneiros, ovelhas e cordeiros • Como planejar a produção de carneiros, ove... 2- Biotecnologia impulsiona produção de ovelhas, carneiros e cordeiros • Biotecnologia impulsiona produção de ovelh... 3- Ovelhas, carneiros, coco e gliricídia produzidos no mesmo espaço • Animais, coco e gliricídia produzidos no m... Apresentação 00:00 Busca pela qualidade 00:40 Animais bem assistidos 01:02 Preço pode triplicar 01:47 Se associar 02:25 Planejamento, trato adequado e capacitação 03:10 Restaurante requintado 03:21