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Noch schnell ein Bärlauch-Öl machen, bevor die Saison wieder vorbei ist! Hier ist das Rezept in Kürze: 1:5 ! Das war's. 1 Teil gut getrockneten Bärlauch auf 5 Teile Öl. 2 Wochen im Kühlschrank ziehen lassen (im oberen Teil oder der Tür), abseihen, fertig. Die Details gibt's im Video. 😉 Haltbarkeit im Kühlschrank bei sauberer Haltung: Mindestens 6 Monate. 9:54 Exkurs in die Welt der Ausgießer Artikel: Ausgießer: https://www.glaeserundflaschen.de/Aus... Ölflaschen: https://www.glaeserundflaschen.de/Ess... Pressello: https://www.glaeserundflaschen.de/Ess... Alles andere zum Einkochen und Einlegen: www.glaeserundflaschen.de Stand 10.04.2021: Die neuen Pressellos sind immer noch nicht da. Sie sollen kommende Woche ankommen und brauchen dann noch ca. 1 Woche, um online zu gehen. Sobald sie da sind, sind sie auch unter obigem Link zu finden. 0:00 Einleitung 1:10 Berliner Bärlauch vorbereiten 2:18 Gewaschen, gehackt und getrocknet 2:35 Das Rezept: Zwei Zutaten 3:43 Diese Flaschen kann man verwenden für das Würzöl 4:08 Bärlauch oder andere Kräuter kommen in die Flasche 5:05 Das Öl kommt dazu 6:01 Abseihen/absieben 6:57 Der Pressello hilft beim Fermentieren 8:21 Absieben und abfüllen 9:17 Alle Blätter absieben, jedes Blatt kann zu Schimmel führen 10:15 Lichtschutz erhält Vitamine 10:55 Der Ausgießer-Verschluss 11:22 Abrissring als Gütesiegel 11:58 Tipps zur Verwendung von Ausgießer-Verschlüssen 15:48 Der Rohrausgießer 16:14 Korkenverschlüsse für Flaschen ohne Gewinde 17:32 Outtakes #steffikochtein #gläserundflaschen.de #bärlauchrezept