PASKALYA ÇÖREĞİ Yumuşacık Dokusuyla Yedikçe Yedirten lezzet скачать в хорошем качестве

PASKALYA ÇÖREĞİ Yumuşacık Dokusuyla Yedikçe Yedirten lezzet

#fatoşunmutfağından #yemektarifleri #pratiktarifler Malzemeler: 4,5 su bardağı un 1 1/4 su bardağı süt 1 kahve fincanı toz şeker 1 adet yumurta 1/5 paket margarin (50gr) 1 çorba kaşığı instant maya 1 çay kaşığı tuz 1 adet yumurta sarısı (üzerine sürmek için) Bir miktar iri kıyılmış fındık kullandığım su bardağı ölçüsü: 200 ml Yapılışı: Sütü sıcağa yakın ısıtıp içine mayayı ve bir tatlı kaşığı toz şekeri ilave edip 10 dakika bekleterek ön mayalanma yapalım. Daha sonra unu bir kabın içerisine alıp ortasını açalım ve sırasıyla ön mayalanan sütü, toz şekeri, yumurtayı, eritilip oda ısısına gelmiş olan margarini ve tuzu ilave edip karıştıralım, orta yumuşaklıkta bir hamur elde edelim. Hamurun üzerini kapatıp 20-25 dakika sıcak bir yerde dinlendirelim. Sonra 2 bezeye ayırıp, her bezeyi de 3 eşit bezeye ayıralım. Bu bezelerden yaklaşık 30 cm uzunluğunda şeritler yapalım ve örme işlemine geçelim. Örme işlemi bitince hamurları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alarak üzerini örtüp 30 dakika tepsi mayası için bekleyelim. Sürenin sonunda üzerlerine, içine bir miktar sıvı yağ ilave ettiğimiz yumurta sarısını sürüp, iri kıyılmış fındık parçalarını serperek fırına verelim. 200 derecede 15 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim