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감자계란국은 영양 밀도가 높고 소화가 잘 되어 특히 아침 식사나 회복기 식단으로 훌륭한 요리입니다. 감자계란국 효능 1. 위장 보호 및 소화 촉진 위 점막 보호: 감자의 아르기닌 성분은 위벽에 보호막을 형성하고 염증을 완화하여 속 쓰림이나 위염 증상을 개선하는 데 도움을 줍니다. 편안한 소화: 자극이 적고 알칼리성 식품인 감자는 소화 흡수가 잘 되어 아침 공복에도 부담 없이 섭취할 수 있습니다. 2. 고른 영양 섭취 (완전식품 조합) 단백질 보충: 계란은 필수 아미노산이 풍부한 양질의 단백질 공급원이며, 감자 또한 100g당 약 1.6~2.1g의 단백질을 함유하고 있어 근력 유지에 유익합니다. 영양 시너지: 계란에 부족한 비타민 C를 감자가 보충해 줍니다. 감자의 비타민 C는 가열해도 쉽게 파괴되지 않아 면역력 강화와 세포 손상 방지에 효과적입니다. 3. 혈압 조절 및 부종 완화 나트륨 배출: 감자에는 칼륨이 바나나보다 많이 함유되어 있어 체내 나트륨과 노폐물 배출을 돕고 혈압을 낮추는 데 기여합니다. 부종 완화: 풍부한 칼륨 성분은 몸의 붓기를 빼는 데 효과적입니다. 4. 뇌 건강 및 피로 회복 기억력 증진: 계란 노른자의 레시틴과 콜린 성분은 뇌세포 활성화를 도와 기억력 향상과 치매 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 에너지 공급: 감자의 복합 탄수화물은 체내 에너지를 지속적으로 공급하며, 풍부한 비타민 B1은 탄수화물 대사를 도와 피로 회복을 촉진합니다. 안녕하세요! 25톤화물차아저씨의 끼니 입니다. 25톤 화물차 안에서 펼쳐지는 리얼 트럭쿡(truck cooking), 진짜 도로 위 삶과 맛있는 한 끼를 담아내는 Cooking Truck Korea 입니다. 오늘도 안전운전하시고, 끼니 놓치지 마세요 구독 좋아요 댓글 부탁드립니다. 🙏✨ Potato egg soup is nutritious and digested well, making it a great dish, especially for breakfast or convalescent diets. Potato Egg Soup Efficacy 1. Gastrointestinal protection and digestion promotion Gastric Mucosal Protection: The arginine components of potatoes form a protective layer on the stomach wall and help relieve inflammation, improving heartburn and gastritis symptoms. Relaxed Digestion: Potatoes, which are low-stimulus and alkaline foods, are digested and absorbed well, so you can eat them without any burden even on a morning empty stomach. 2. even nutrition (complete food combination) Protein Supplement: Eggs are a high-quality protein source rich in essential amino acids, and potatoes also contain about 1.6 to 2.1 g of protein per 100 g, which is beneficial for maintaining strength. Nutritional Synergy: Potatoes replenish vitamin C that eggs lack. Potatoes' vitamin C is not easily destroyed even when heated, which is effective in strengthening immunity and preventing cell damage. 3. Blood pressure control and swelling relief Sodium Emission: Potatoes contain more potassium than bananas, which helps release sodium and waste products in the body and contributes to lowering blood pressure. Easing swelling: The rich potassium component is effective in reducing swelling in the body. 4. Brain health and fatigue recovery Memory Improvement: The lecithin and choline components of egg yolk can help brain cells activate, which can help improve memory and prevent dementia. Energy Supply: The complex carbohydrates of potatoes are a constant source of energy in the body, and the abundant vitamin B1 helps carbohydrate metabolism, which promotes fatigue recovery. Hello! This is the meal of a 25-ton truck man. It is a real truck cooking inside a 25-ton truck, and Cooking Truck Korea that captures real life on the road and a delicious meal. Drive safely today, and don't miss your meals Please subscribe and like and comment. 🙏✨