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ご視聴いただき ありがとうございます バターミルク ブレッドを作りました バターにバターミルクパウダーを加えたフィリングを塗った生地を 三つ編みにして ホーロー容器で焼きました バターとミルクの甘い香りがして ほんのりと甘くて 美味しいです カットすると ミニミニ食パンみたいで食べやすいです <パン生地材料> <Ingredients> 強力粉 200g Bread flour 砂糖 20g Sugar 塩 3g Salt 溶き卵 30g Beaten egg 牛乳 120ml Milk 無塩バター 20g Unsalted butter インスタント ドライイースト 3g Dry yeast <バターミルクフィリング> バター 50g Butter バターミルクパウダー 35g Milk powder 砂糖 35g Sugar 溶き卵 15g Beaten egg 薄力粉 10g Cake flour 粉糖 適量 Appropriate amount : Powdered sugar スライスアーモンド 適量 Appropriate amount : Sliced almonds ※型のサイズ19×23×5cm(無印良品ホーロー容器使用) ※捏ね上げ温度が26〜28℃くらいになるように牛乳の 温度を調節して加えてください (冬場は25℃前後 夏場は10℃以下(目安)HB使用) ※強力粉はキタノカオリを使用しています。 強力粉の種類や季節によって吸水率が異なるので 水分量は調整してください その他のレシピ動画 「サクッ ふわっ 焼きカレーパンの作り方」 • 【サクッ ふわっ 焼きカレーパンの作り方】簡単 レトルトカレーで作る まるで揚げた... 「クリームチーズのうず巻きパンの作り方」 • 【クリームチーズのうず巻きパンの作り方】クリームチーズたっぷり♡ レモンアイシン... 「お花のクリームパンの作り方」 • 【お花のクリームパンの作り方】生地は練乳入りで 甘い香り♡ クリームたっぷりで美味... よかったらチャンネル登録と高評価をお願いします。 / @hakunoryouri #バターミルクパン #バターミルクパウダーパン #ホームベーカリー