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Receita de como fazer biscoitos de chocolate decorado, aqui neste vídeo em tema de páscoa mas pode ser feito para qualquer tema ou até mesmo usar a receita para fazer biscoitos simples! 🌟SE INSCREVA NO CANAL🌟 / bolos bafônicos INGREDIENTES MASSA Farinha de Trigo (245g | 2 Xíc. menos 2 Col. Sopa) Amido de Milho (27g | 3 Col. Sopa) Cacau em Pó (42g | 7 Col. Sopa) Sal (¼ Col. Chá | 1g) Manteiga s/ Sal (115g | 8 Col. Sopa | ½ Xíc. | Gelada) Açúcar Refinado (135g | ⅔ Xíc.) Ovo, grande (1 Unid. | 50g) Extrato de Baunilha, opcional (1 Col. Chá | 5ml) Tempo de Refrigeração: Geladeira: 30min | Freezer: 10min Temperatura de Forno: 180˚C Tempo de Forno: 9-12min Rendimento: de 15 a 20 biscoitos, podendo variar bastante para mais ou menos dependendo do tamanho do seu cortador e espessura da massa RECEITA DO GLACÊ REAL: • GLACÊ REAL (ROYAL ICING) | BOLOS BAFÔNICOS NOTAS -Utilizo duas receitas do glacê real e dá com sobra. -Quanto mais fino ficarem seus biscoitos, por mais tempo eles vão ficar crocantes. -Demonstrei no vídeo a utilização da consistência mole do glacê para delinear e preencher as figuras; isso é possível com a consistência mole, mas os traços ficam menos definidos. Existe uma consistência intermediaria utilizada exatamente para isso, mas não consta no vídeo do glacê real acima. -Utilizei o bico Wilton #2 no saco de confeitar. -Se quiser fazer metade da receita para testar, divida tudo pela metade, inclusive o ovo. -Se sobrar massa, ela pode ser congelada por pelo menos 3 meses. -Meça os ingredientes corretamente, esse vídeo explica como medir por xícaras/colheres sem erro: • COMO MEDIR INGREDIENTES CORRETAMENTE | BOL... BLOG: http://www.bolosbafonicos.wordpress.com INSTAGRAM: @bolos_bafonicos FACEBOOK: / bolosbafonicos