🌟🔟IMPRESIONANTE PAN DULCE DE NAVIDAD 2025🎄🎅✨ скачать в хорошем качестве

🌟🔟IMPRESIONANTE PAN DULCE DE NAVIDAD 2025🎄🎅✨

Os traigo una nueva receta mejorada de pan dulce. Espectacular por su sabor y textura esponjosa. INGREDIENTES: Prefermento: 2 cucharadas harina 1 cucharada azúcar 80 ml leche tibia 10 g levadura seca panadero Masa: 200 ml leche tibia Prefermento 2 huevos 100 g azúcar Pizca de sal Ralladura de naranja y limón 80 mantequilla blandita 500 g harina normal 1 cucharada miel 1 cucharita vainilla Relleno: Azúcar Nueces Naranja confitada Pasas Guindas rojas y verdes Decoración: Leche mezclada con azúcar PREPARACION: Mezclamos los ingredientes del prefermento y lo dejamos activar 10 minutos. En un bol ponemos la harina, los huevos, el azúcar, la leche tibia, la ralladura de naranja y limón, la miel y la vainilla. Incorporamos el prefermento y amasamos hasta conseguir una masa bien trabajada, pero algo blandita. Tapamos con film y dejamos que doble el volumen. Desgasificamos la masa y la extendemos en forma de rectangulo ayudándonos de un poco de aceite en las manos . Espolvoreamos abundante azúcar por toda la superficie y añadimos las nueces, la naranja confitada,las pasas y las guindas por toda la superficie. Enrrollamos la masa formando un cilindro y con un chuchilo la partimosen rodajas gruesas. Colocamos las rodajas una encima de otra en el molde que vayamos a utilizar al que habremos puesto papel de hornear en la base y untado las pareder con mantequilla. Tapamos con film hasta que doble el volumen. Una vez ha fermentado lo pincelamos con una mezcla de leche con azúcar. Precalentamos el horno a 180 grados e introducimos el pan a media altura unos 45-50 minutos. Sacamos y dejamos enfriar para desmoldar.