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Sesiones formativas con Azafrán de La Mancha: "La DOP en marcha"

"𝐋𝐚 𝐃𝐎𝐏 𝐞𝐧 𝐦𝐚𝐫𝐜𝐡𝐚" es el nombre que hemos puesto a nuestra actividad de formación sobre usos y propiedades del Azafrán de La Mancha. Durante todo el año visitamos centros educativos, escuelas de hostelería y universidades promocionando nuestro azafrán de calidad diferenciada DOP Azafrán de La Mancha, la única especia de su naturaleza en nuestro país protegida por la UE con una Denominación de Origen. En la mayoría de los centros que visitamos se realizan platos en los que se incorpora el Azafrán de La Mancha. En este vídeo hemos recopilado imágenes de las elaboraciones realizadas por l@s alumn@s en algunas de las sesiones realizadas hasta el mes de mayo. En los primeros cinco meses de este año 2024 hemos visitado más de 45 centros educativos de toda España. Con estas formaciones y no poco esfuerzo, la DOP Azafrán de La Mancha ha conseguido llegar en los dos últimos años a más de 2.500 alumnos y alumnas, con una media de 50 sesiones anuales, de centros educativos de comunidades como Andalucía, Aragón, Cantabria, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña, Comunidad Valenciana, Galicia o Madrid, muchos de ellos habituales en este programa. Este año, además de estas regiones y como novedad, habrá formaciones también en el País Vasco. Desde aquí queremos dar las gracias a todos los centros educativos y a los profesores y profesoras de hostelería que apuestan por dar a conocer nuestra especia. ¡Gracias!