Штолен - німецька різдвяна випічка скачать в хорошем качестве

Штолен - німецька різдвяна випічка

Штолен — це традиційна німецька різдвяна випічка, схожа на кекс або важкий дріжджовий хліб, що містить багато сухофруктів (родзинки, цукати), горіхів, спецій та часто марципан, щедро покрита цукровою пудрою. (Можно в тісто меньше цукру, якщо солодкі цукати) 250 г журавлина - 250 г 250 г родзинки - 250 г 150 г цукати - 150 г 150 мл ром / міцний чай / апельсиновий сік 200 г фундук цедра одного апельсин 30 г дріжджі 400 мл молоко 200 г цукор 1 кг борошно 150 г подрібнений мигдаль 10 г сіль 1 ч.л. суміш спецій 400 г масло вершкове 82% 200 г масло вершкове 100 г цукор 400 г цукрова пудра Випікати 45 хв. при 175 °С (режим Конвекція - якщо випікати декілько противень одразу)німецька різдвяна випічка