Creme de espinafre | Receita Panelinha | Com Rita Lobo скачать в хорошем качестве

Creme de espinafre | Receita Panelinha | Com Rita Lobo

Veja mais receitas em https://www.panelinha.com.br Até com a mais trivial das receitas, sempre dá para reinventar na cozinha!. Esta versão de creme de espinafre leva noz-moscada, parmesão e folhas de espinafre congeladas - um super atalho na cozinha! INGREDIENTES 300 g de espinafre congelado fatiado 3 xícaras (chá) de leite 4 colheres (sopa) de manteiga 4 colheres (sopa) de farinha de trigo ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino noz-moscada ralada na hora a gosto sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto MODO DE PREPARO 1. Leve uma panela média com a manteiga ao fogo baixo. Quando derreter, junte a farinha e mexa bem por 2 minutos, até ficar levemente dourada. 2. Adicione o leite de uma só vez e mexa vigorosamente com um batedor de arame para dissolver todos os gruminhos de farinha. Aumente o fogo para médio, tempere com noz-moscada a gosto e mexa até engrossar - cerca de 10 minutos. 3. Acrescente o espinafre congelado e mexa bem para descongelar e aquecer. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe sem parar de mexer por 10 minutos ou até atingir a consistência desejada. Desligue o fogo, junte o queijo ralado e misture bem. Transfira para uma tigela e sirva a seguir.