프레즐/ 독일 브레첼/ 집에서 굽는 비법 3가지/ Brezel/ Wiesenbrezel/ selber backen скачать в хорошем качестве

프레즐/ 독일 브레첼/ 집에서 굽는 비법 3가지/ Brezel/ Wiesenbrezel/ selber backen

[프레즐 오리지널 독일식] 일반밀가루 (중력분) 500g 차가운 우유 280g 소금 10g 생이스트 20g (또는 드라이이스트 6g) 몰트파우더 3g (또는 꿀 1 작은술) 버터 40g 굵은소금 조금 베이킹소다 20g 물 1리터 소금 1작은술 (5g) /220도에서 15분 굽기 [Brezel] Weizenmehl (T.550) 500g Milch (kalt) 280g Salz 10g Frischhefe 20g Backmalz (oder Honig) 1 TL Butter 40g Brezelsalz Natron 20g Salz 1TL Wasser 1Liter Bei 220 Grad 15 Min. backen [Pretzel] Wheat flour (T. 550) 500g Milk (cold) 280g Salt 10g Fresh yeast 20g Baked malt (or honey) 1 tsp Butter 40g Pretzel salt Baking soda 20g Salt 1tsp 1 liter of water Bake at 220 degrees for 15 minutes !! 재료및 주방기구가 궁금하시다면 아래를 참고해 주세요. 베이킹온도계 https://coupa.ng/b10CU5 몰트시럽 https://coupa.ng/b1fmJc 누텔라 https://coupa.ng/bZxb0I 유기농오트밀 https://coupa.ng/bZacci *그릭요거트 https://coupa.ng/bY2w2T 독일산 호밀 https://coupa.ng/b4kXiS *스펠트밀(밥스레드밀) https://coupa.ng/bY2vn9 자동 전기 슬라이서 https://coupa.ng/bP494C 키친에이드 반죽기 아티산 https://coupa.ng/bJV3fP 키친에이드 반죽기 아티산 https://coupa.ng/bKHz7T 톱니 빵칼 https://coupa.ng/bP5aiP 핸드믹서 키친에이드 https://coupa.ng/bP5azy 필립스 믹서 https://coupa.ng/bI25So 발효바구니 타원형 https://coupa.ng/bI2ZIJ 타파웨어 볼 https://coupa.ng/bI2Yvm 독일산 WMF 브레터 https://coupa.ng/bI2Y30 스크래퍼 https://coupa.ng/bI2Zoe 오븐 장갑 https://coupa.ng/bI21jQ 우녹스오븐 https://coupa.ng/b1fnLJ (이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공 받을수 있습니다.) #프레즐 #독일전통 #오리지널 #비법 #라우겐브레첼 #독일일상 #홈베이킹 #독일빵고모 #Brezel #Wiesenbrezel #SelberBacken #bbanggomo