ढाबा स्टाइल दम आलू | Dum Aloo | perfect recipe | Chef Taruna Birla скачать в хорошем качестве

ढाबा स्टाइल दम आलू | Dum Aloo | perfect recipe | Chef Taruna Birla

DUM AALO SABJI ( Cup size - 240 ml ) INGREDIENTS : Potato ( आलू ) - 1 kg Salt ( नमक ) - 1/2 tbsp Oil for frying ( तेल ) - 3/4 cup Grind : Fried Onion ( प्याज़ ) - 4 Soaked cashew nuts ( काजू ) - 8 to 10 Soaked khas khas ( खस खस ) - 1 tbsp Water ( पानी ) - 1 tbsp Coriander ( धनिया ) - 2 to 3 tbsp Mint powder ( पुदीना पाउडर ) - 1 tsp Ginger ( अदरक ) - 2 inch size Green Chilli ( हरी मिर्च ) - 2 Garlic ( लहसुन ) - 15 to 16 Kali ( कली ) FOR TADKA : Cumin ( जीरा ) - Cinnamon ( दालचीनी ) - 1 Large cardamom ( बड़ी इलाइची ) - 1 Small cardamom ( छोटी इलाइची ) - 2 Cloves ( लौंग ) - 4 to 5 Bay leaf ( तेज पत्ता ) - 2 Red chilli ( लाल मिर्च ) - 2 Asafoetida ( हींग ) - 1/4 tsp Onion ( प्याज़ ) - 2 Tomato ( टमाटर ) - 2 Turmeric powder ( हल्दी पाउडर ) - 1/2 tsp Red chilli powder ( लाल मिर्च पाउडर ) - 2 tbsp Coriander powder ( धनिया पाउडर ) - 1 tbsp Water ( पानी ) - Curd ( दही ) - 1/2 cup Chaat masala ( चाट मसाला ) - 1 tsp Kitchen King masala ( किचन किंग मसाला ) - 1tsp Kasuri methi ( कसूरी मेथी ) - 1 tsp Tomato ketchup ( टमाटर सॉस ) - 2 tbsp Salt ( नमक ) - Mava ( मावा ) -1/4cup Camera Canon R10 with lens kit 18-150 @https://amzn.to/3DWuqfP Tripod @https://amzn.to/3QutxCX Light Godaox SL60W @https://amzn.to/3s581ug Softbox @https://amzn.to/3OsO8Vu 🍽️𝗔𝗠𝗔𝗭🥘𝗡 𝗦𝗛🍳𝗣 🍽️ Amazon:- @https://www.amazon.in/shop/influencer... *********************** For more fantastic recipes, check out Chef Taruna Birla App 📲 📲𝐀𝐧𝐝𝐫𝐨𝐢𝐝 - https://play.google.com/store/apps/de... 📲𝗶𝗢𝗦 - https://apps.apple.com/in/app/chef-ta... *********************** 🌎 Follow Chef Taruna Birla here too:- ➡️ https://t.me/ConnectwithChefTarunaBirla ➡️   / cheftarunabi.  . ➡️   / cheftarunab.  . ➡️ https://linktr.ee/cheftarunabirla