【糯米雞】Steamed Glutinous Rice with Chicken｜私房食谱简单做出好吃又Q弹｜跟着食谱“零”失败！ скачать в хорошем качестве

【糯米雞】Steamed Glutinous Rice with Chicken｜私房食谱简单做出好吃又Q弹｜跟着食谱“零”失败！

这是一道简易版的“糯米鸡”食谱，简单容易， 口感Q弹又美味，喜欢的大家不妨可以跟着做喔！ Ingredients ： 290g glutinous rice, soaked for 4 hours and drained 290克糯米，水泡4小时，沥干 #Soaked after washing (清洗干净后再泡水) #5 portion (5碗分量) Seasoning （调味料）： 1 tsp salt （盐） 1 1/2 tsp sugar （糖） 1 tbsp light soy sauce （生抽） 1/2 tsp ground pepper （胡椒粉） 1 tsp dark soy sauce （晒油/黑酱油） 1 tsp sesame oil （麻油） 2 tbsp fried shallot oil （炸葱油） 2 1/2 tsp oyster sauce #steam for 50 minutes (糯米蒸50分钟) #Add 180ml of water (糯米加入180毫升的水蒸) 2 boneless chicken thighs （去骨鸡腿肉） Marinade （鸡肉腌料）： 1 tsp sugar （糖） 1 tsp light soy sauce （生抽） 1 1/2 tbsp oyster sauce （蚝油） 1 tsp sesame oil （麻油） 1 tsp dark soy sauce （晒油/黑酱油） 1/2 tsp ground pepper （胡椒粉） 1 tbsp Chinese cooking wine （绍兴酒/米酒） 1 tbsp corn starch （玉米粉） #调料后放进冰箱腌制2小时 #steam with chicken for 35 minutes (鸡肉糯米蒸35分钟) 2-3 mushrooms, soaked cut into half or 3 slices（2-3朵香菇，泡软，切成一半或1开3） 1/2 Chinese sausages （腊肠） #糯米鸡 #私房食谱 #点心 #美食 #糯米 #菜谱 #食谱 #简易食谱 #好吃推荐 #美食推荐 #stickyrice