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EL MEJOR BIZCOCHO DE QUESO RICOTTA QUE VAS A PROBAR

Ingredientes: 100 gr de mantequilla 250 gr de queso ricotta Ralladura de limón 150 gr de azúcar 3 huevos grandes (tamaño L) 210 gr de harina de repostería 7 gr. de levadura repostería ó polvo de hornear Azúcar glass Elaboracion: 1º Mezclamos la mantequilla en pomada, con el azúcar y la ralladura de limón. 2º Una vez mezclado añadimos la mitad del queso ricotta, lo integramos bien , y cuando lo tengamos bien integrado añadimos el resto del queso. 3º Ahora vamos añadiendo los huevos de uno en uno, batimos y mezclamos todo bien. 4º La harina la vamos a añadir en dos o tres veces, para que se integre bien. Añadimos la levadura , integramos. 5º Horno precalentado a 170º , echamos la mezcla en el molde de 22 cm., previamente le hemos echado mantequilla y harina para que se desmolde bien el bizcocho. Repartimos bien toda la mezcla por el molde. 6º Lo metemos al horno a 170º durante unos 50´ aprox. Y ya lo tenemos , lo dejamos enfriar antes de desmoldar y opcionalmente le podemos echar azúcar glass por encima. Y ya lo tenemos. Es un bizcocho super rico, jugoso y fácil de hacer. Espero que os guste la receta, si es así me podéis dar un LIKE. Si no estáis suscritos, os animo a que os SUSCRIBAIS. Y si queréis lo podéis COPARTIR. INSTAGRAM:   / la_cocina_facil_de_isaac   Disfrutad de la cocina OS ESPERO EN LA PROXIMA