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[얌운센] 세계 미식 시리즈! 라면으로 간단히 만든 태국 해산물 샐러드
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[얌운센] 세계 미식 시리즈! 라면으로 간단히 만든 태국 해산물 샐러드
새콤달콤함의 끝판왕! 태국 해산물 샐러드 ‘얌운센’을 라면으로 쉽게 만들 수 있는 방법을 소개합니다~ 10분만 투자하면 태국 현지의 맛을 느낄 수 있어요!! [얌운센 재료]*1인분 기준 비빔면(1개), 다진 돼지고기(50g), 새우(5개), 오징어 몸통(1개), 불린 목이버섯(5개), 쪽파(조금), 고주(2줄기), 방울토마토(6개), 샐러리(1/2개), 사과(1/4개), 파프리카(1/4개), ※얌운센 소스 사과(한 줌), 파프리카(한 줌), 양파(한 줌), 피시소스(4큰술), 레몬즙(4큰술), 설탕(3큰술), 베트남고추(4개) [얌운센 만들기] 1. 비빔면을 2분간 삶은 후, 찬물에 헹궈 물기를 빼준다. 2. 파프리카, 샐러리, 사과, 방울토마토, 목이버섯을 썰어서 준비한다. 3. 믹서기에 얌운센 소스 재료를 넣고 잘 섞이도록 갈아준다. 4. 프라이팬에 기름을 두르고 다진 돼지고기를 볶아준다. 5. 새우와 오징어는 끓는 물에 데쳐준다. 6. 샐러드용 볼에 면을 담고 새우&오징어, 사과, 방울토마토, 샐러리, 파프리카, 볶은 돼지고기, 목이버섯, 고수, 레몬을 올려준다. 7. 소스를 부어서 잘 섞은 후, 면과 채소 해산물을 함께 먹으면 끄~읏!! #정호영 #라면 #샐러드 #태국 #태국요리 #얌운센
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